第四届食品安全与农药/兽药残留检测技术国际研讨会召开

　　2010年9月26日至29日，由云南出入境检验检疫局主办，ABSCIEX公司协办的《第四届食品安全与农药、兽药残留检测国际研讨会》在云南昆明成功举行。来自全国近20个出入境检验检疫局的技术人员，以及各地环境监测中心、质检中心，农产品质检中心等与食品安全相关的人员单位共计70余人出席了此次研讨会。

会议现场

　　云南省出入境检验检疫局 姜鹤 副局长到会致欢迎辞，他首先向参会的各位专家、代表、ABSCIEX公司表示感谢，并简要介绍了云南省出入境检验检疫局的情况，预祝研讨会成功举办。

云南省出入境检验检疫局副局长姜鹤致欢迎辞

　　研讨会围绕当前国内、外关注的食品中农药、兽药残留检测的技术方法进行了深入详细的研讨，倍受与会代表关注的方案如：食品中农药、兽药残留的快速未知物筛查方法;多目标物的高通量快速同时定量定性检测技术等。参加会议的食品安全专家及老师对AB SCIEX公司的QTRAP®和TripleTOFTM技术的独特工作方式印象深刻，MRM-IDA-EPI模式高通量地同时定性定量、消除假阳性的结果将在食品安全分析中确保数据的可靠性。通过会议，专家们充分了解到，面临当前严峻的食品安全分析挑战，QTRAP®技术中MRM-IDA-EPI采集的数据比传统三重四极杆质谱的数据更加可靠。

　　AB SCIEX公司还介绍了新产品Triple TOFTM5600在食品安全分析中的最新方法;与会专家对Triple TOFTM 5600在食品中未知农/兽药残留检测中的高灵敏度、高准确质量数、高分辨筛查方法给予了肯定的评价。

　　会议围绕食品安全中农药、兽药残留的快速分析检测方法，共有9个专家、老师进行了会议发言;其中有来自加拿大的食品安全专家André Schreiber博士，澳大利亚食品安全专家Matthew Grigg博士，以及云南省CIQ，山东省CIQ和广东省CIQ的专家等做了精彩的报告。会议期间，各地CIQ技术中心对最新技术表现出浓厚的兴趣。