“重大活动中食品安全保障技术研究”通过验收

　　2009年5月26日，由北京市疾病预防控制中心和青岛市卫生监督局等单位承担的“十一五”国家科技支撑计划课题“重大活动中食品安全保障技术研究”在北京顺利通过了科技部、卫生部、农业部和国家质检总局等部门的验收。

    通过验收，专家认为，项目组在不明原因食物中毒筛查、食源性兴奋剂检测技术、快速检测装备、食品安全预警体系、水产品安全检测技术、重大活动食品安全餐饮业科学监管模式等方面取得了突破性进展，通过2008年北京奥运会和青岛奥帆赛成功示范应用，建立和完善了卫生监测、快速检测、远程在线监控等科学技术为支撑的八大监管手段。

    最后，与会领导和专家对课题成果在大型活动中的成功应用给予了充分肯定，针对我国食品安全保障的需要，对课题技术的进一步推广工作提出了建议。