近期,广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、饮料、蜂产品、特殊膳食食品、食用农产品等8类食品1721批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品1701批次、不合格样品20批次,检出微生物、兽药、重金属污染物及食品添加剂等问题。
微生物污染问题
(一)标称广州市圣八宝矿泉水饮料实业有限公司生产的清纯饮用天然矿泉水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
(二)佛山市南海振行保健服务部销售的标称江西阿颖金山药食品集团有限公司生产的山药米粉(营养奶),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
兽药残留问题
(一)广州市东福百货有限公司益群店销售的标称广州市广达园蜂业有限公司生产的人参花蜜,诺氟沙星不符合食品安全国家标准规定。
(二)清远市清城区学宫市场(经营者:黄向荣)销售的花甲,氯霉素不符合食品安全国家标准规定。
(三)五华县水寨镇宪君水产品店销售的花甲,氯霉素不符合食品安全国家标准规定。
(四)梅州市金苑餐饮管理有限公司万象分公司销售的小河虾,呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。
重金属污染物问题
(一)中山市沙溪镇乐乐宜妇婴用品店销售的标称广东亨盛维嘉食品工业有限公司生产的钙铁锌+CPP 营养米乳,镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。
(二)云城区肥波生蚝档销售的花蟹,镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。
(三)云城区鹏悦水产品店销售的花蟹,镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。
(四)北桥市场黄月明销售的花蟹(海水蟹),镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。
食品添加剂问题
(一)梅州市梅江区培丰面店销售的老鼠粄(米粉),二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
(二)五华县水寨镇亚陈小食店销售的河粉,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
(三)化州市远航饭店销售的河粉,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
(四)河源市源城区好运来生水饺店销售的凉皮(湿粉条),二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,采取下架、召回不合格产品等措施控制风险,并分析原因进行整改。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案,并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
针对以上食品微生物、兽药残留、非法添加、重金属污染等问题,食安科技有相应的解决方案,并在实际应用中得到客户的高度认可。
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微生物与分子技术平台
食安科技专注微生物快速检测产品开发已20多年,微生物快检产品已经达到几十种,国内微生物快速检测综合解决方案提供厂商。已经开发并市场化多个系列产品,如:测试片系列、大肠菌群检验纸片系列、微生物检测板系列、微生物快速检测系统系列、恒温荧光扩增检测系列等产品。产品广泛覆盖食品生产企业、环境监测行业、市场监督管理局、疾控中心等多个行业。
对于食品生产企业而言,食品的原材料引进、包装或生产加工、运输、储存等各个环节都有被微生物污染的风险,需要及时进行微生物的监测与控制。针对饮用水生产企业原料、半成品及成品等的微生物检测,食安科技可为用户提供相应的解决方案。食安科技的系列产品包括大肠菌群检测板、铜绿假单胞菌检测板、菌落总数检测板、大肠杆菌大肠菌群检测板、志贺氏菌检测板、粪链球菌检测板等,其主要具有以下优点:
1安全性高,采用独特密闭微型培养皿设计,不会发生渗漏现象;
2操作简便快速,无需配置培养基,15~24h即可得出检验结果;
3检测结果准确可靠,产品采用高质量原料及全新吸水凝胶配方,灵敏度高、质量稳定可靠;
4自主创新,受专利保护,发明授权201510069871.3,实用新型授权201420053849.0。
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非法添加技术平台
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农残与农产品安全技术平台
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畜牧与水产药残技术平台
兽药残留快速检测行业的创导者,目前胶体金和荧光免疫层析快速检测产品达几十种,可实现快速定性和定量检测,在前处理方案中也取得巨大突破,开发出FST-快速前处理系列,既简化前处理步骤又能保持准确.
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来源于:广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司
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