SGS通标中心食品部三月份培训课程

课程名称

地点

日期

费用

课程简介（更多详情请索取课程大纲）

SPC在食品行业中运用（2天）

青岛

2011.3.16-17

2500

面向生产主管、质检员、质量工程师、质量主管领导、技术工程师、技术主管、技术总监、企业管理层等，了解SPC原理和基础知识，掌握SPC的应用实施技巧，让SPC不仅是绘图，而成为动态的管理手段，经介绍计量型管制图（I-MR管制图、X-ｂａｒ－Ｒ图）和计数型控制图（Ｐ管制图、ｎＰ管制图、ｃ管制图、ｕ管制图）的应用，选用原则和诊断方法。练习制作控制图，并进行失控分析 协助管理者掌握维持过程稳定的能力（Ca、Cp、Cpk、Ppk、Cmk的计算。

良好农业操作规范GAP内审员培训（2天）

青岛

2011.3.21-22

2500

本课程SGS资深讲师将帮您讲解CHINAGAP和GLOBEGAP的相关背景，GAP的具体要求，以及GAP在实施过程中常遇到的问题，指导企业如何应用ＧＡＰ来规范企业，从而应用现有知识来处理农场生产和生产后过程的环境、经济和社会的可持续性，如何获得安全健康的食物；分享业内先进经验，帮助企业建立适用的ＧＡＰ体系

HACCP内审员培训（3天）

青岛

2011.3.23-25

2000

学员可以了解HACCP标准条款的所有要求, 以及基于HACCP标准如何建立有效的食品安全管理体系。结合课堂模拟练习学员将了解如何有效监督、检查和审核HACCP食品安全管理体系的具体实施等，帮助学员成为合格的HACCP管理体系的内审员

微生物实验室高级技术员培训（2天）

青岛

2011.3.28-29

2000

本课程通过详细讲解微生物的基本知识和检测技巧,帮助学员巩固专业知识,提高检测和分析的能力 通过分析工作中常遇问题,更能使学员将理论与实际相结合,从而强化实战经验， 实用性强,简明易掌握。

食品企业卫生规范与操作实务培训(1天)

青岛

2011.3.30

1200/人，1人费用2人行（本月特价）

面向车间一线人员：车间主任、各工序班组长、卫生班长、卫生员以及和车间一线管理工作密切的QC、QA相关人员，通过学习了解卫生管理的基本要求和范畴，进一步结合工厂实际应用，帮助工厂改善卫生管理陋习，提高车间卫生管理水平； 成功完成本课程学习将获得食品企业卫生管理师培训证书。