导读:CBIFS2020第十三届中国国际食品安全技术论坛”将于12月10日-11日在上海富悦大酒店(上海松江区茸悦路208弄)举办。
“CBIFS2020第十三届中国国际食品安全技术论坛”将于12月10日-11日在上海富悦大酒店(上海松江区茸悦路208弄)举办。本次论坛将针对快速检测、分析技术、样品前处理、农兽药残留、病原微生物、生物毒素、污染物、掺伪鉴别、乳制品、粮油食品、实验室认证与质量控制等热点问题展开讨论,邀请行业权威专家发表精彩演讲和经验分享,预计会有来自政府部门、检测机构、科研院所、高校和食品企业的1000多人参加。
日程安排
CBIFS2020第十三届中国国际食品安全技术论坛
2020年12月10日-11日 上海富悦大酒店
12月10日上午 | 大会主论坛
大会开幕,主论坛全体大会 地点:富悦厅1+2+3 | |
09:00-09:05 | 大会开始,介绍出席领导嘉宾 |
09:05-09:20 | 大会开幕致辞 |
09:20-09:35 | 大会欢迎致辞 |
09:35-10:05 | 检验方法类食品安全国家标准进展 |
10:05-10:35 | 我国食品安全抽检制度及现状 |
10:35-12:00 | 茶歇,参观展览 |
12:00-14:00 | 午餐,参观展览 |
12月10日下午 | 专题论坛
01、专题论坛:快速检测技术 地点:富悦厅1 | |
14:00-14:30 | 食品安全快检技术前沿 |
14:30-15:00 | 拉曼光谱在食品安全领域的应用研究 |
15:00-15:30 | 食品快检方法与快检产品评价制度 |
15:30-16:00 | 茶歇,参观展览 |
16:00-16:30 | 粮油快速检测技术评价及应用 |
16:30-17:00 | 参考物质在真菌毒素检测中的应用 |
17:00-17:30 | 恒温微流控在食品安全中的应用 |
02、专题论坛:仪器分析技术 地点:富悦厅2 | |
14:00-14:30 | 食品理化检测不确定度量化评估案例分析 |
14:30-15:00 | 基于液相色谱-高分辨质谱联用技术的多残留分析方法标准化研究及应用 |
15:00-15:30 | 拉曼光谱技术在农药农资检测领域的应用 |
15:30-16:00 | 茶歇,参观展览 |
16:00-16:30 | 乳品中热加工产生的糠醛类物质的检测技术及其应用 |
16:30-17:00 | 便携式质谱在食品快速检测领域的应用 |
17:00-17:30 | 食品理化检测方法的验证与确认 |
03、专题论坛:农兽药残留 地点:富悦厅3 | |
14:00-14:30 | 高分辨质谱(GC-QTOF&LC-QTOF)农药数据库的建立及应用 |
14:30-15:00 | 珀金埃尔默公司QSight液质联用仪在食品安全检测中的应用 |
15:00-15:30 | 兽药检测中标准物质的应用解析 |
15:30-16:00 | 茶歇,参观展览 |
16:00-16:30 | 无抗健康养殖与食品安全的实施与认证 |
16:30-17:00 | SCIEX最新食品安全筛查方案和7500新产品介绍 |
17:00-17:30 | 农药残留分析检测中的基质效应 |
04、专题论坛:样品前处理 地点:明珠厅 | |
14:00-14:30 | 现代样品前处理技术在食品安全检测标准中的应用 |
14:30-15:00 | 默克Supelco SPE新技术在农残分析中的应用 |
15:00-15:30 | 安捷伦增强型脂质去除技术在食品安全领域中的最新应用 |
15:30-16:00 | 茶歇,参观展览 |
16:00-16:30 | 异物分析前处理方法研究与应用 |
16:30-17:00 | 标准物质与分析检测 |
17:00-17:30 | 基于生物信息学与组学的农药快检新酶源发掘和农药暴露标志物筛选 |
12月11日上午 | 专题论坛
05、专题论坛:病原微生物 地点:富悦厅1 | |
08:30-09:00 | 食品微生物检测用试剂盒评价——实例研究 |
09:00-09:30 | 乳品中危害微生物的溯源与控制 |
09:30-10:00 | PCR技术在沙门氏菌分型鉴定中的应用 |
10:00-10:30 | 茶歇,参观展览 |
10:30-11:00 | 食源性致病菌定量风险评估研究进展 |
11:00-11:30 | 食源性致病微生物新兴检测与高效防控技术进展 |
11:30-12:00 | 新型消毒除味剂——华辰微控 |
06、专题论坛:生物毒素 地点:富悦厅2 | |
09:00-09:30 | 真菌毒素生物脱毒技术、产品及应用 |
09:30-10:00 | 海洋生物毒素检测技术 |
10:00-10:30 | 茶歇,参观展览 |
10:30-11:00 | 二维液相色谱-串联质谱技术及其在超痕量毒素检测中的应用 |
11:00-11:30 | 行业金标准-美国VICAM真菌毒素检测解决方案 |
11:30-12:00 | 有毒生物DNA条形码快速鉴定技术研究 |
07、专题论坛:食品污染物 地点:富悦厅3 | |
08:30-09:00 | 食品中矿物油污染物分析面临的挑战 |
09:00-09:30 | 食品加工污染物-氯丙醇酯和缩水甘油酯检测技术和监测评估 |
09:30-10:00 | 食品中真菌毒素分析新技术和全自动分析方案 |
10:00-10:30 | 茶歇,参观展览 |
10:30-11:00 | 食品中持久性有机污染物PAHs的研发现状与趋势 |
11:00-11:30 | 野生蜂蜜中吡咯西啶生物碱的污染风险 |
11:30-12:00 | 食品添加剂检测技术概述 |
08、专题论坛:认证认可与食品安全 地点:明珠厅 | |
08:30-09:00 | CNAS最新认可文件动态 |
09:00-09:30 | 中国检验检测能力建设发展现状 |
09:30-9:55 | 食品安全管理体系服务社会助力发展 |
09:55-10:25 | 茶歇,参观展览 |
10:25-10:50 | 食品安全控制发展趋势 |
10:50-11:15 | 良好农业规范助力初级农产品食品安全水平提升及农业可持续发展 |
11:15-11:35 | 食品检测实验室的非接触式运营服务模式对产业发展前景的价值探讨 |
11:35-12:00 | 供应链安全管理体系标准解读 |
12月11日下午 | 专题论坛
09、专题论坛:乳制品质量安全 地点:富悦厅1 | |
13:30-14:10 | 优质乳工程 |
14:10-14:40 | 异常数据的实验室调查 |
14:40-15:20 | 开发"个性奶"优质奶",活性成分标准化和热加工工艺优化 |
15:20-15:50 | 生鲜乳质量安全检测一体化解决方案 |
15:50-16:30 | 乳制品微生物学检验的质量控制 |
10、专题论坛:粮油食品质量安全 地点:富悦厅2 | |
13:30-14:00 | 粮油质量安全溯源技术研究 |
14:00-14:30 | 食品中真菌毒素的多重解决方案 |
14:30-15:00 | 食品安全指标酸价及其特异性检测新技术 |
15:00-15:30 | 生物源污染物的细胞毒性识别及定向检测研究 |
15:30-16:00 | 油茶籽油真伪判定技术 |
16:00-16:30 | 粮油中真菌毒素检测技术研究与分析质量控制 |
11、专题论坛:食品真实性鉴别 地点:富悦厅3 | |
13:30-14:00 | 中国单花种蜂蜜真实性研究 |
14:00-14:30 | Bruker FoodScreener:全自动的食品溯源和掺假检测平台 |
14:30-15:00 | 基于质谱的组学技术在食品真实性鉴别中的应用 |
15:00-15:30 | 农产品溯源技术进展及态势分析 |
15:30-16:00 | 高通量测序技术助力食品真实性鉴别研究创新 |
16:00-16:30 | 基于高光谱和超声成像技术的原切与合成调理牛排鉴别 |
12、专题论坛:实验室管理与质量控制 地点:明珠厅 | |
13:30-14:00 | 21世纪食品质量管理的挑战 |
14:00-14:30 | 实验室标准物质的选择、使用以及管理 |
14:30-15:00 | 疾控系统理化检验实验室体系化建设需求与实验室管理 |
15:00-15:30 | One Lab One Solution 现代信息化实验室解决方案 |
15:30-16:00 | 实验空间系统材料选择之前沿 |
16:00-16:30 | 仪器信息网平台助力食品检测能力提升的实践与探索 |
来源于:CBIFS2020
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