2019年,中国鸡肉生产和消费超过巴西和欧盟,跃居全球第二位,禽类行业发展空间巨大。然而机遇与挑战并存,要在恶劣的环境中生产安全、高质量的产品,达到各项严格的标准,同时还要保证产量,这给禽类加工商带来了巨大的挑战。
X射线检测技术的全新行业标准
作为肉类和禽类行业经验丰富的检测系统制造商,Eagle组建了专家团队,并持续与全球合作伙伴协作,致力于研发和实施新技术,确保适应行业的需求、挑战和变化。凭借丰富的经验和不懈的努力创新,研发出了 PXT™——高性能 X 射线检测技术,将禽类检测提升到新的水平,推动了行业的变革。
双能技术的变革
20多年来,单能和双能X射线检测技术一直是行业标准,帮助禽类加工商向客户提供安全和高质量的产品,然而普通单能和双能技术有一定的局限性,不能满足禽类检测更高的要求。
PXT™解决方案是Eagle X 射线检测技术的新成果,也是全新升级的双能技术,设立了新的行业标准。PXT可获取更详细的产品数据,同时拥有较广的灰度值范围(65,535 个灰度值),增强异物与产品之间的灰度值差异,使异物与周围产品的灰度对比更加明显,真正增强了家禽检测设备的优越性能。
如图所示,使用PXT检测器形成的图像中,异物与其他区域的灰度形成鲜明的对比,更容易检测到潜在的异物,提高检出率。
骨头检测的变革
众所周知,对于禽类加工商来说,检测骨头是一个永恒的挑战。
因为禽类一般在成熟前就会被送入屠宰线,此时骨头还未完全钙化,密度较低,检测起来非常棘手。如果未能完全检测并剔除带有骨头的产品,不仅会损坏下游设备,更会有损品牌声誉,甚至危及消费者的人身安全。
您有困难,Eagle 来解决!
Eagle新推出的PXT™是一项突破性的技术,可自动连续检测小至 2 毫米的骨头碎片。
PXT检测鸡胸肉中2mm的骨头碎片
使用PXT™可获取更高分辨率的图像,并通过SimulTask™PRO软件运用多种处理算法对每张PXT™高分辨率图像并行处理, 以提供更精确的图像分析,提高检测精度,同时大幅度降低误剔率,从而减少产品返工以及对劳动力的需求。
禽类检测的变革
PXT™ 从根本上提高了 X 射线检测技术,在新一代禽类检测技术领域表现出众。
配备 PXT™检测器的Eagle 禽类检测系统,具有高水准的在线、自动化骨头检测能力,还可检测石头、金属、玻璃等异物并同时进行产品质量和完整性检查。
配备 PXT™ 检测器的Eagle检测设备,可以作为独立的关键控制点运行,通过联网,全面优化工艺、实现卓越的投资回报。
帮助您确保食品安全和质量,符合国际法规要求,避免代价高昂的产品召回风险,维护品牌形象,同时实现理想的产线性能。
想要了解更多Eagle鹰光™的产品,请进入网站https://www.instrument.com.cn/netshow/SH101016/Search.htm?sType=0&Keywords=Eagle,留下您的信息,我们的专业工程师将竭诚为您服务。
来源于:奥豪斯国际贸易(上海)有限公司
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