食品行业检测用哪些仪器【现场检测】食品行业检测用哪些仪器

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　　在食品行业检测中，常用的仪器包括食品安全检测仪、农药残留检测仪、食品添加剂检测仪、食品重金属检测仪和ATP荧光检测仪等。以下是这些仪器的具体介绍和应用领域：

　　食品安全检测仪是一种集多种检测功能于一体的食品安全综合检测仪器。它能够快速检测出各种食品(农产品)中农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硝酸盐、重金属铅等50余种有毒有害物质和添加剂的含量。

　　农药残留检测仪主要用于检测食品、农产品中农药残留量，确保农产品质量安全。

　　食品添加剂检测仪帮助监管部门、食品生产企业、贸易双方快速、准确地检测出食品中的添加剂种类和含量。

　　食品重金属检测仪用于快速检测食品中重金属含量。

　　ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)，用于判断卫生状况。

　　这些仪器在食品行业中发挥着至关重要的作用，通过科学、准确的检测手段，确保食品的安全性、营养价值和品质，为消费者提供健康、安全的食品。