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仪器简介：
技术参数：
主要特点：
食品油脂氧化分析仪是导致食品货架期缩短的一个很重要的因素，它会使食品产生不良气味（恶臭）和味道。OXITEST油脂氧化分析仪根据食品在室温密闭条件，氧气未过压环境下短时间内保持相对稳定，当升温加压时，食品自身对油脂的氧化的阻碍作用将减弱。这个仪器记录了食品氧化过程的氧压变化，通过这个方法可以知道食品油脂氧化的稳定性。
技术参数：
温度范围：室温-110℃ 单个样品槽容量：35mL
压力范围：0-8bar 接口：USB
氧化反应仓数量：2 电源：900W
样品槽数量：6 重量：16.5KG
单个氧化反应仓中样品槽数量：3 尺寸：365*190*485mm
主要特点：
1、适用于包含油脂的食品，固体或液体，包含蔬菜和动物组织。
2、直接检测食品，不需要对油脂进行分离处理。
3、根据检测的食品不同，检测用时从几小时到几天。检测结果能够评估食品氧化过程的稳定性。
4、有两个反应室，可以同时对同一种食品进行两个平行实验，或者同时分析两种不同的食品（采用同样的温度和氧压条件）。
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