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烟叶是一种吸湿性很高的材料，周围的空气湿度对烟叶的影响是非常大的，如果周围环境的相对湿度低，空气就会从烟叶中吸收水分，使得烟叶变干，变脆、易破损；反之，如果环境相对湿度较高就会很容易形成霉烂烟。由此可知，环境湿度和烟叶品质的好坏有着密不可分的关系，接下来让我们从以下三方面来详细了解一下湿度和烟叶的关系吧。
一、烤烟阶段
经过烤房烘烤过后的烟叶的含水量只有8%左右，此时的烟叶非常干燥，稍稍一碰就很容易破损，因此不能马上移出烤房。一般烟农的做法就是打开烤房门窗及风洞，让烟叶进行自然回潮，但是这种方法回潮时间较长，会影响了下批次烟叶及时入烤房烘烤。为了节省时间，提高炕房的利用率，现在的烟农一般会使用回潮机来提高烟叶的回潮效率，一般1~2个小时就可以让烟叶达到“挺而不软，捆之不碎”的状态。此时烟叶的含水量大概在14%～15%之间。
二、分拣阶段
在解包、解把、选叶的过程中，由于下烟、搬运、分级等操作造成烟叶中水份的丢失，烟叶的含水量降低，因此在拣烟的过程中烟叶需要进行二次回潮处理。当烟叶继续回潮，手握不觉干燥，不发响声，且不易破碎时，叶脉易折断，叶片发软而不易破碎，这时候分拣烟叶损失率才可以达到*低，此时烟叶的含水量在16%左右。
三、存贮阶段
烟叶在分拣过后需要移入仓库存贮一段时间，随着时间的流逝烟叶的含水量也会流失，此时使用加湿器只是为了给烟叶提供一个相对稳定的湿度环境，保证烟叶含水量能够达到国家收购的标准，一般来说被收购的烟叶的含水量在15%~18%。需要注意的是烟叶的含水量一旦超过18%就很容易发生霉变，存贮阶段烟叶的含水量保持在15%较为适宜。
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