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小麦粉麸星测定仪麸星仪技术参数:
1、光源：模拟D65照明体
2、粉色表示：色空间值L*、a*、b*（L、a、b）
3、麸星含量表示：试样表面麸星面积与试样表面积的比值（%）
4、白度表示：蓝光白度Wb
5、显示：触摸液晶显示器
6、24h稳定性：白度≤0.1麸星百分比≤0.2%
7、示值精度：白度≤0.5麸星百分比≤0.4%
8、麸星含量测定重复性：同一份试样两次测定的差值小于算术平均值的10%
9、色度值重复性：△E*ab≤0.5
10、预热时间：30分钟
11、电源：交流220V±10% 50Hz
12、工作温度：0℃~40℃
13、满足GB/T27628-2011《粮油检验小麦粉粉色、麸星的测定》的要求。
麸星仪可以说是粉师的一双慧眼，它能够使帮助粉师不再依赖感官经验，也能使普通的操作员达到粉师的“眼力”。能够为面粉加工企业控制加工精度带来根本性的变化，帮助企业实现从结果管理向过程管理模式的转变。
小麦粉麸星测定仪方法的国家标准：
GB/T27628-2011标准的出台为面粉加工精度测定仪的应用推广助力：2012年4月，国家公布一批新标准，其中GB/T27628-2011小麦粉粉色、麸星的测定就是其中的一个，该标准的出台，就是鼓励面粉加工企业使用先进设备和仪器，让管理建立在有数据可依的基础上，进行过程管理，实时控制，保证面粉的加工精度。
1年
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