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美国G-R公司生产的肉质剪切力测试设备已有50年的历史，现已广泛有应用于世界肉质加工行业和科研领域。 GR-151肉质剪切力测试设备具有如下两种配置： 1.沃布剪切力测试 2.切片剪切力测试 ●两种配置的仪器重量均为25lbs，尺寸 12” x 12” x 20” 便携式； ● 两 种 配 置 的 仪 器 均 为 数 显 式 测 力 表 ， 可快速显示测量数据结果并具有 AUTO-OFF，PASS-FAIL，MEMORY，CALIBRATION，DIAGNOSTIC功能； ● 测 量 单 位 为 N , mN, kN, g-f, kg-f, oz-f 和lb-f，精确度为 +/- 0.2%； ●仪器是单键操作，控制刀片上下移动； ●带有一个紧急开关按钮，具有超负荷报警功能； ●电池指示灯实时显示电池的电量功能； ●仪器开机自动检测功能，且多种模式可以提供选择：峰值张力，峰值压缩，双峰值等； ●500 N (110 磅)量程的数显式测力， 量程可选； ●恒定的 225 mm/min运行速度； ●1/2”英寸 手动取样器，可选配1”英寸； ●配有一个0.048”厚度的不锈钢的沃布“V”形刀片。 切片剪切力测试仪GR-151技术规格: ●500 N (110磅) 量程的数显式测力表，量程可选； ● 恒定的500 mm/min运行速度； ● 配有一个 0.048”厚度的不锈钢的“方形”刀片。 市场标准: 美国G-R 切片剪切力测试是符合USDA认证，农业市场服务需求为： • “Slice Shear Force Protocol for Small Volume at Lower Cost” ，请参看USDA Certification of ASTM Tenderness Marketing Claims (Dec. 2012)中的操作要求。. • “Laboratory Proficiency Testing for Shear Force Measurements (Nov 2012). - Compatible to achieve ASTM Standard Specificationsfor Tenderness Marketing Claims Associated with MeatCuts Derived from Beef (Designation F2925-11. ASTMInternational). 北京天翔飞域科技有限公司 邮箱： 传真： 电话：
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