1、用途:通过近红外光和可视光波段的反射光和透射光,对成型为一定形状的米饭进行分光测定。以光学原理测定米饭的“外观”、“硬度”、“黏度”、“平衡度”等感官特性指标,并综合评定米饭好吃程度指标值-“食味值”。
2、电源:AC220V;环境温度:15~30℃;环境相对湿度:30%—80%(不可结露);
3、测定对象:粳稻米饭和籼稻米饭
4、测定项目: 粳米检量线:食味值、外观、口感
籼米检量线:食味值、外观、口感
5、测量精度要求:
食味值:测量范围10~100;测量精度:重复性误差≤2
外观:测量范围2~10;测量精度:重复性误差≤1
口感:测量范围2~10;测量精度:重复性误差≤1
6、测定时间:低于80s/1次(压饭时间+测量时间);
7、测量方式:采用近红外光和可视光波段的反射光和透射光
8、可储存样品数据量≥8000个,单样品重复数据量≥40个
9、分光方式:固定滤波器方式;
10、光源:钨丝卤光灯;
11、波长范围:540~970 nm
12、感光器件:硅光电二极管;
13、具有带打印功能,数据结果可自动保存和打印
14、外部连接:通过RS-232C与电脑连接;
15、操作方法:用电脑测定数值并显示测定结果
16、基本配置:主机一台;软件一套;打印机1台;小型天平一台、米饭成型器1套;打印卷纸4个;卤光灯1个;保险丝1个;说明书 1套。
1年
是
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