方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 液体乳 |
检测项目 | 营养成分>维生素D |
参考标准 | GB 5009.296-2023《食品中维生素D的测定》 |
本文参照国标GB 5009.296-2023《食品中维生素D的测定》,采用二维液相色谱系统,建立了测定乳制品中维生素D2、D3含量的分析方法。样品经皂化和液液萃取后进样分析,对该方法的线性、重现性和加标回收率等性能指标进行了测试。维生素D2、D3线性关系良好,相关系数大于0.999。重复性实验中,维生素D2、D3保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.01-0.04之间和 0.20-3.67之间,重复性良好。方法精确度实验中,维生素D2、D3平均回收率分别在81.0~88.3%之间,相对标准偏差在1.65~3.96%之间。
本文参考国标GB 5009.296-2023《食品中维生素D的测定》中的在线柱切换-反相液相色谱法,使用岛津二维液相色谱系统,建立食品中维生素D的检测方法。维生素D2、D3线性关系良好,重现性好,回收率高,满足新版国标测试测定要求,适用于乳制品中维生素D2、D3的含量测定。
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