利用气相色谱-质谱联用技术对葡萄酒中的低浓度气味进行自动高效吸附萃取

2019/10/29   下载量： 0 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 葡萄酒及果酒
检测项目 理化分析>香气和口味
参考标准 暂无

在本研究中，我们将这种采样方法（侵入式采样）与GC MS结合使用，以检测红葡萄酒中的一系列VOC，包括4-EP和4-EG。HiSorb取样和基于捕集阱对分析物预浓缩的整个过程都是由Markes International的Centri系统自动完成的，在这里，我们向负责监测葡萄酒香气的分析人员展示了这种方法的众多优势。这些方法包括在较宽的挥发性范围内检测分析物，通过改变分流比来扩大动态范围，以及消除乙醇引起的检测器饱和的问题。 我们还描述了Centri上样品的自动分流和重新收集是如何简化方法开发和加速工作流程的，即：方法允许在一个完全自动化的序列中对单个样品进行多次分析。

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配置单
方案详情

在本研究中，我们将这种采样方法（侵入式采样）与GC MS结合使用，以检测红葡萄酒中的一系列VOC，包括4-EP和4-EG。HiSorb取样和基于捕集阱对分析物预浓缩的整个过程都是由Markes International的Centri系统自动完成的，在这里，我们向负责监测葡萄酒香气的分析人员展示了这种方法的众多优势。这些方法包括在较宽的挥发性范围内检测分析物，通过改变分流比来扩大动态范围，以及消除乙醇引起的检测器饱和的问题。

我们还描述了Centri上样品的自动分流和重新收集是如何简化方法开发和加速工作流程的，即：方法允许在一个完全自动化的序列中对单个样品进行多次分析。

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文献贡献者

磐合科仪（上海磐合科学仪器股份有限公司）
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