方案摘要
巧克力的粒径直接影响着最终产品的口感和柔软度,使用激光粒度仪,对乙醇体系下的巧克力的粒径进行测试。本文对三种类型的巧克力的粒径进行了测试并对比结果,另外还对同一个样品进行了重复性检测,并呈现了结果。
文献贡献者
药物研发中的QbD
超微孔范围内低压、精确的孔隙度测量
制药工艺设计与控制
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