3.15 晚会 曝光回顾
央视3·15晚会曝光青县瘦肉精羊肉问题
央视曝光后,沧州市委、市政府高度重视,迅速召开处置工作调度会,成立处置工作领导小组,立即责成农业农村、市场监管、gong安等部门连夜赶赴现场进行调查核实。目前,涉事企业负责人已被控制,对问题羊肉进行封存,正在追溯瘦肉精来源。
何为瘦肉精?
瘦肉精是一类药物的统称,任何能够抑制动物脂肪生成,促进瘦肉生长的物质都可以称为“瘦肉精”。能够实现此类功能的物质主要是一类叫做β-受体激动剂(也称β-xing奋剂)的药物,其中较常见的有盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺 、硫酸沙丁胺醇、盐酸多巴胺、西马特罗和硫酸特布他林等。家畜摄入“瘦肉精”后能加速生长、提高瘦率、降低脂肪沉积、提高饲料报酬等,使用“瘦肉精”后会在动物组织内形成残留,消费者使用后直接危害身体健康。
我国在2002年就已经严禁瘦肉精作为兽药和饲料添加剂,但在畜牧业生产中“瘦肉精”的使用仍屡禁不止。
全面排查,严厉打击,月旭科技,应用支招。
月旭科技参照《农业部1063号公告-7-2008 饲料中8种β-受体激动剂的检测 气相色谱-质谱法》,对饲料中4种β-受体激动剂进行检测。
净化步骤
SPE柱:月旭Welchrom® P-SCX小柱,规格60mg/3mL。
活化:3mL甲醇,3mL水,弃去;
上样:准确吸取2mL试样溶液加至小柱,弃去;
淋洗:2mL乙酸溶液,3mL甲醇,弃去;
洗脱:3mL洗脱液洗脱至10mL带盖玻璃试管衍生瓶中,压干;将洗脱液于40℃下氮吹至干。
衍生:在衍生瓶中加入甲苯100μL,衍生试剂100μL,充分涡旋混匀后,置70℃烘箱中,反应1h。冷却至室温后上机测定。
色谱条件
色谱柱:WM-5MS,30m×0.25mm×0.25μm。
进样口温度:250℃;
升温程序:100℃,保持1min,以10℃/min升温至280℃,保持4min;
载气:高纯氮气(纯度>99.999%);
进样方式:不分流进样;
恒流模式:1.0 mL/min;
进样量:1μL。
质谱条件
电离方式:电子鸿轰击电离源(ESI);
电离能量:70eV;
传输线温度:280℃;
离子源温度:230℃;
四极杆温度:150℃;
监测方式:
马布特罗:277.1/204.0/296.0/311.1;
克伦特罗:262.0/212.0/243.0/277.0;
沙丁胺醇:369.2/73.0/116.0/203.0;
班布特罗:354.2/282.1/309.1/439.3;
溶剂延迟:9min。
色谱图或加标回收率结果
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