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真菌毒素是产毒真菌在适宜的环境条件下产生的次级代谢产物。近年来,大米、小麦与玉米是中国消费量zui大的三种谷物食物,而这些谷物食品在加工或储存过程中极易被真菌毒素污染,对人类和动物都有着极大的危害,所以真菌污染问题愈来愈受到广泛关注。
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参考标准
月旭科技根据《GB 5009.22-2016 食品安全国家标准》开发出了Welchrom® 226、228多功能净化柱,并利用高效液相-质谱做了全面的验证,在标准条件下,均能满足检测要求。
产品简介
Welchrom® 226、Welchrom®228多功能净化柱是月旭科技推出的前处理专用柱系列之一。
● Welchrom® 226多功能净化柱适用于植物油、大豆、瓜子、豆豉、酱油等食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定以及植物油、大米、酱油、醋、大豆、老干妈等食品中玉米赤霉烯酮含量的测定;
● Welchrom® 228多功能净化柱适用于植物油、大豆、豆豉、酱油、瓜子等食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定以及山楂汁、山楂片、苹果等食品中展青霉素含量的测定。
产品优势
● 快速净化,30秒内完成真菌毒素净化;
● 一步完成,操作简单便捷;
● 保证净化效果,大多基质回收率≥90%,重复性RSD≤5%。
原理
多功能净化柱作用原理主要为物理吸附。通常以极性、非极性及离子交换剂等作为吸附剂,在提取液与填料接触时选择性地吸附其中的蛋白、脂类等杂质,而待测毒素则不被保留。多功能净化柱操作相较于传统SPE法更加快速,无需活化、淋洗及洗脱等过程,样品通量大,zui后,直接将洗脱液注入HPLC或LC-MS进行测定。
净化程序
1. 准备样品,经称量、提取、涡旋、离心等步骤后收集好上清液,待净化;
2. 向试管中加入收集好的提取液;
3. 将净化柱带橡胶头的一端插入试管向下压至试管底端;
4. 液体通过填料达到顶部,完成净化。
(净化流程示意图)
谱图
Welchrom® 226多功能净化柱玉米赤霉烯酮的检测(植物油)
植物油样品加标4μg/kg图谱
Welchrom® 226多功能净化柱黄曲霉毒素B族、G族检测(植物油)
植物油样品加标0.8μg/kg图谱
Welchrom® 228多功能净化柱黄曲霉毒素B族、G族检测(植物油)
植物油样品加标0.8μg/kg 图谱
Welchrom® 228多功能净化柱展青霉素检测(山楂汁)
山楂汁样品加标5μg/kg图谱
结果展示
Welchrom® 多功能净化柱的回收率汇总表
产品信息
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