豆芽中植物生长调节剂残留的检测

2016/08/25   下载量: 25

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应用领域 食品/农产品
检测样本 蔬菜
检测项目 农药残留>其他
参考标准 国家食品安全和有害因素风险监测工作手册

适用于豆芽中2,4-D-乙酯,2-4-D-丁酯,4-氯苯氧乙酸(CPA),2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D),β-萘乙酸,吲哚乙酸,吲哚丁酸,多效唑,激动素,6-苄基腺嘌呤(6-BA)等10种植物生长调节剂的检测。

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近几年来,网络、报纸上不时有关于查处“毒豆芽”事件的报道,引起民众对此类豆芽食用安全问题的担忧。此类被媒体称作“毒豆芽”的豆芽里究竟都含了什么物质?这些物质有没有毒性?为什么要在发制豆芽时使用?含有这类物质的豆芽能不能吃,这些问题都是民众所关注的。

根据近几年全国各地监测机构的检测结果,查处的“毒豆芽”中通常含有植物生长调节剂的成分,俗称“无根豆芽素”、“AB粉”的物质,主要成分为赤霉素、6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸、2,4-二氯苯氧乙酸等。对于植物生长调节剂,国内外大多按农药来管理,与以杀灭作物虫害为目的的农药不同,用于豆芽发制的植物生长调节剂属于生长促进剂,以促进植物生长为目的,对豆芽的作用是促进豆芽茎部生长,而使芽和根部的生长受抑制,使豆芽外观鲜嫩、粗壮而无根,产量大大增加。

月旭科技致力于生物医药、食品安全检测、环境监测、精细化工等关系民生并处于快速发展的行业。月旭科技的液相色谱类产品对“豆芽中植物生长调节剂”进行检测。解决方案适用于豆芽中2,4-D-乙酯,2-4-D-丁酯,4-氯苯氧乙酸(CPA),2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D),β-萘乙酸,吲哚乙酸,吲哚丁酸,多效唑,激动素,6-苄基腺嘌呤(6-BA)等10种植物生长调节剂的检测。

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