茶叶水溶液中挥发性香味成分HSTD-GCMS分析

2020/09/27   下载量： 2 次

方案摘要

方案下载
应用领域 食品/农产品
检测样本 茶叶
检测项目 营养成分>产品品质等级
参考标准 暂无

分析了金骏眉和铁观音两种茶叶水溶液中的挥发性香气成分，在干茶中总共检测出119种挥发性成分，含量较多的有乙硫醚、异丁醛、2-丁酮、3-甲基-丁醛、2-甲基-丁醛、乙酸乙酯、环戊醇、2-己烯醇、β-松萜、2-戊基-呋喃、苯甲醛、蘑菇醇、柠檬烯、苯甲醇、异丁酸异戊酯、苯乙醛、芳樟醇、芳樟醇氧化物、苯乙醇、水杨酸甲酯、2-甲基丁酸叶醇酯、藏花醛、橙花醇、香叶酸甲酯、乙酸叶醇酯、吲哚、β-红没药醇、茉莉内酯、咖啡因等。

方案下载
配置单
方案详情

分析了金骏眉和铁观音两种茶叶水溶液中的挥发性香气成分，在干茶中总共检测出119种挥发性成分，含量较多的有乙硫醚、异丁醛、2-丁酮、3-甲基-丁醛、2-甲基-丁醛、乙酸乙酯、环戊醇、2-己烯醇、β-松萜、2-戊基-呋喃、苯甲醛、蘑菇醇、柠檬烯、苯甲醇、异丁酸异戊酯、苯乙醛、芳樟醇、芳樟醇氧化物、苯乙醇、水杨酸甲酯、2-甲基丁酸叶醇酯、藏花醛、橙花醇、香叶酸甲酯、乙酸叶醇酯、吲哚、β-红没药醇、茉莉内酯、咖啡因等。

上一篇 环境空气中硫化氢、羰基硫、甲硫醇、乙硫醇、甲硫醚、 二硫化碳、甲乙硫醚、噻吩、乙硫醚、二甲二硫的测定
下一篇 花椒中挥发性风味成分HSTD-GCMS分析

文献贡献者

成都科林分析技术有限公司
白金会员 丨 第19年
查看全部资料
推荐方案
更多

相关产品

当前位置： 仪器信息网 成都科林 方案 茶叶水溶液中挥发性香味成分HSTD-GCMS分析

关注

拨打电话

留言咨询