方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 肉制品 |
检测项目 | 理化分析 |
参考标准 | GB/T5009.26-2003食品中N-亚硝胺类的测定 |
《食品中N—亚硝胺含量的调查》 采用气相色谱-热能分析仪法对食品中亚硝胺进行测定分析,结论为灌肠类与啤酒的亚硝胺检出率最高。
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