葡萄酒中的亚硝酸盐测定方法研究

2015/01/22   下载量： 8 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 饮料/酒类
检测项目 其他
参考标准 使用卫生标准GB2760规定

具体的检测方法为：在硫酸介质中亚硝酸与环己基氨基磺酸钠反应生成环己醇亚硝酸酯，环己醇亚硝酸酯在常温下成气态，在50℃恒温中平衡30min，利用顶空进样系统自动进样，气相色谱仪FID进行定量检测。

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文献贡献者

南京科捷分析仪器有限公司
银牌会员 丨 第14年
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