离子色谱法测定食品中氯酸盐

2018/11/08   下载量: 3

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他食品
检测项目 食品添加剂>其他
参考标准 GC-MS

氯酸盐(主要是氯酸钠)是一种重要的化工原料,用来制造二氧化氯、亚氯酸钠、高氯酸盐等物质,在工农业生产中有广泛应用。氯酸盐是一种氧化剂,有毒,不作为食品添加剂使用,在食品中不得添加。

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氯酸盐(主要是氯酸钠)是一种重要的化工原料,用来制造二氧化氯、亚氯酸钠、高氯酸盐等物质,在工农业生产中有广泛应用。氯酸盐是一种氧化剂,有毒,不作为食品添加剂使用,在食品中不得添加。

氯酸根的测定方法主要有滴定法、分光光度法和离子色谱法等。随着离子色谱在各类检测实验室中普及,离子色谱法正取代传统方法成为测定氯酸根的常规方法。离子色谱法测定氯酸根,具有检测限低,灵敏度高、定量准确等优点,


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