方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 酱油 |
检测项目 | 食品添加剂>苯甲酸 |
参考标准 | GC-MS |
酱油是我国传统的、使用最广的调味品,它赋予食品以适当的色、香、味,具有调味之功用。由于酱油营养丰富,适于微生物生长繁殖,为了防止酱油腐败变质,保持酱油的鲜度和良好的品质,达到其对保质期的要求,酱油中一般都会添加防腐剂苯甲酸。因此在酱油的卫生检测中,苯甲酸是一个较为重要的指标
酱油是我国传统的、使用最广的调味品,它赋予食品以适当的色、香、味,具有调味之功用。由于酱油营养丰富,适于微生物生长繁殖,为了防止酱油腐败变质,保持酱油的鲜度和良好的品质,达到其对保质期的要求,酱油中一般都会添加防腐剂苯甲酸。因此在酱油的卫生检测中,苯甲酸是一个较为重要的指标
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