方案摘要
方案下载| 应用领域 | 农/林/牧/渔 |
| 检测样本 | 渔业 |
| 检测项目 | 营养成分>粗脂肪 |
| 参考标准 | GB∕T 6433-2006饲料粗脂肪测定方法；GB/T 6432-2018饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法 |
本研究以虹鳟为研究对象，探讨其饲料组成饲喂水平影响粪便胆汁酸的流失，是否反映在脂肪的表观消化率（ADC）上。使用格哈特公司凯氏定氮仪测定虹鳟鱼鱼肉，及其粪便中蛋白质含量，使用格哈特公司海卓森Hydrotherm全自动超级酸水解结合索克森Soxtherm全自动快速索氏提取仪测定虹鳟鱼鱼肉，及其粪便中总脂肪含量。
本研究以虹鳟为研究对象，探讨其饲料组成饲喂水平影响粪便胆汁酸的流失，是否反映在脂肪的表观消化率（ADC）上。六种材料被配制成鱼粉或植物蛋白做为饲料中主要蛋白质来源。这在源头上形成了对比，胆汁酸，胆汁酸前体胆固醇，牛磺酸和牛磺酸前体（蛋氨酸+半胱氨酸）参与胆汁酸结合。对于两种蛋白质来源，其中三种饲料中添加了更多的非淀粉多糖（NSP）-富含成分的混合物（0.0、82.0和164.2 g/kg饮食）。这是为了增强粪便胆汁酸流失。限制性地（1.2%BW/天）喂鱼并达到饱腹状态。当用植物蛋白混合物代替鱼粉时发现了类似的脂肪ADC，表明胆汁酸、胆固醇、牛磺酸、蛋氨酸和植物性饮食中的半胱氨酸并没有限制脂肪的消化。然而，只有在饱食期间，粪便胆汁酸的损失随日粮NSP水平的升高而增加，而且大多数情况下特别适合以鱼粉为基础的鱼类。增强的粪便胆汁酸流失没有由NSP胆汁酸结合/包埋引起，但由粪便产生量增加引起。在饱食期，脂肪ADC与粪便胆汁酸的损失呈负相关。由此得出结论，胆汁酸的有效性/合成可能成为虹鳟鱼在促进粪便胆汁酸流失（即膳食NSP水平和喂养水平）。
使用格哈特系列仪器进行添加植物成分的火鸡大腿肉丸中蛋白质、脂肪、膳食纤维的测定
岩玫瑰、 欧石南、 栗树、 黑莓及等比例混合花粉中蛋白质和总脂肪的测定
使用格哈特凯氏定氮仪、脂肪仪测定2种家养和1种野生燕窝蛋白质和脂肪含量
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