过热蒸汽灭菌和巴氏灭菌两种灭菌方式的熟制小龙虾中挥发性盐基氮的测定

2023/09/11   下载量: 0

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应用领域 食品/农产品
检测样本 熟制动物性水产制品
检测项目
参考标准 GB 5009.228-2016食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定

两种灭菌方式对熟制小龙虾冷藏期间品质的影响

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两种灭菌方式对熟制小龙虾冷藏期间品质的影响


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文献贡献者

中国格哈特
金牌会员第17年
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