PCR技术在食品工程中的应用

2013/10/25   下载量： 1 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他
检测项目 微生物
参考标准

简述了聚合酶链反应(PCR)技术的基本原理、特点及其在食品微生物检测、转基因食品检验等食品工程领域的应用情况。

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配置单
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深圳菲特立科技有限公司
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