方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 液体乳 |
检测项目 | 理化分析>其他 |
参考标准 | GB 5009.235 |
水解蛋白中氨基酸态氮的测定 应用资料 水解蛋白中氨基酸态氮的测定,利用氨基酸的两性作用,加入甲醛以固定氨基的碱性,使羧基显示出酸性,用氢氧化钠标准溶液滴定后定量,以自动电位滴定仪测定终点。
水解蛋白中氨基酸态氮的测定 应用资料
水解蛋白中氨基酸态氮的测定,利用氨基酸的两性作用,加入甲醛以固定氨基的碱性,使羧基显示出酸性,用氢氧化钠标准溶液滴定后定量,以自动电位滴定仪测定终点。
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