方案摘要
方案下载应用领域 | 制药/生物制药 |
检测样本 | |
检测项目 | |
参考标准 | 电子舌,智舌,味觉指纹分析 |
Smar Tongue电子舌采用6个惰性金属电极代替仿生脂质膜传感器对样品进行滋味检测,不仅清洗更方便更快速,而且应用领域更广,特别在酒类领域有着很好的应用。这款电子舌已经成为国内科研工作者开展滋味研究的首选。
Smartongue电子舌在中药中的应用 |
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1. 图1 不同滋味中药主成分得分图
根据不同滋味中药的Smartongue电子舌分析,得出Smartongue电子舌能够将进行实验的 22个样品完全分开,将样品明显地分为5 簇,6 种酸味药、6 种甜味药和5 种苦味药各自聚为一组,而咸味药则进一步分为 2组,组间相互之间无干扰。
2. 图2 6种辛味中药样品的主成分分析图
根据Smartongue电子舌在辛味中药材鉴别中的应用,得出每一个样品的6 个点离散度较小,而不同样品之间存在一定的差异,说明该Smartongue电子舌可以很好地区分这6种辛味中药材样品。其中,益智的离散度较大,与白术的分离较近,区别有一定的模糊,而白豆蔻、独活、郁金、苍术几个样品的分布区域分离较远,差别明显。
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