方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 其他特殊膳食产品 |
检测项目 | 重金属>铅 |
参考标准 | GB/T 5009.12-2003 食品中铅测定 |
环境污染日趋严重、这导致一些有害金属元素如铅、镉、铜、汞等进入食品中。这些金属元素随食物进入人体内,会转变成具有高毒性的化合物。而且多数金属具有蓄积性,半衰期较长,能产生急性和慢性毒性反应,还有可能产生致畸、致癌和致突变的作用,本方法用先用微波消解仪消解样品,后用原子吸收石墨炉方法测定重金属铅。
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