方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 液体乳 |
检测项目 | 理化分析>物理性指标 |
参考标准 | 液体、热传导、散热、奈米水溶液、散热涂料、Hot Disk |
■HotDisk是材料热传导性能测试的高性能仪器。 ■可同时检测热导系数(Thermal Conductivity)、热扩散(Thermal Diffusivity)、热容(Heat Capacity) 。 ■从绝缘材料到高散热材料都可以检测,是目前全世界应用面及检测应用面最广的热导系数仪 ■可依客户需要增加各种测试模组,进行软体升级。 ■目前Hot Disk提供五种测试模组:Standard测试模组、Thin Film测试模组、Slab测试模组、Anisotropy测试模组以及Specific Heat测试模组。 ■可对导热性能极低到极高的各种不同类型的之材料进行测试。
关键词:液体、热传导、散热、奈米水溶液、散热涂料、Hot Disk
受到液体热对流的影响,测量低黏度液态样品的热传导系数,一直都不是一件容易的事。传统量测方法不仅操作不方便,测得的数据变动性大,并且因为溶液型材料具流动性,非常容易产生热对流,针对此特性,Hot Disk系统采用的圆行片状的传感器,具有厚度小、接触面积大的特性,改善线性传感器触面积太小的问题,大幅提升量测的稳定度,因此适合用于溶液型样品的量测。
图一 液体样品的载具
此外,Hot Disk特别设计了一个专门用于测量液体样品的载具如上图一所示,此样品载具的设计能够减少样品使用量,以降低液体热对流的发生,而体积相对大的金属容器可以提供稳定的环境温度,避免测量结果受到影响。此外,因为液体样品是在封闭容器内,不会与空气接触,因此也排除了液体蒸发对于测试结果的影响。在测试过程,选用较小半径的传感器,以及较短的测量时间,能够让我们得到非常准确且稳定的测试结果。
使用Hot Disk测量液体样品在已有许多实际的应用,以食品工业为例,使用Hot Disk能够准确得到液体的热传导系数,透过建立牛奶脂肪含量与热传导系数的关系,可以判断牛奶的含脂量。图二为不同脂肪含量牛奶其热传导系数测试结果,我们可以看到,0.1%, 0.5%, 1.5%, 以及3%脂肪含量的牛奶,其热传导系数会随着脂肪含量的上升而递减,将测试结果作图如图三,我们可以看到测量结果是呈现线性关系的。
图二 不同脂肪含量牛奶其热传导系数测试结果
图三 热传导系数测试结果的线性关系
Hot Disk在测量液体材料上不仅能够得到稳定且准确的结果,更可以同时得到材料的热传导系数(Thermal Conductivity)、热扩散率(Thermal Diffusivity)、以及比热容(Specific Heat Capacity),除了在食品工业的应用,在散热液体如冷媒、奈米水溶液、散热涂料…等的材料开发及质量管控上,更能够发最大的效用。更多材料分析、产业和环境及仪器信息,欢迎扫描微信公众号QRCode接收最新信息或上官网点阅。
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