“瘦肉精事件”、“速成鸡事件”发生后,兽药残留已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题。由于科学知识的缺乏和经济利益的驱使,在养殖业中滥用药物的现象普遍存在。滥用兽药的直接后果是导致兽药在动物源食品中的残留,摄入人体后影响人类的健康。
为了保障人们的健康和动物源食品的安全,本文使用 QTRAP?4500液相色谱质谱联用系统,建立了一套覆盖面广、灵敏度高、快速准确的多兽药筛查和定量方法。具有以下特点:
1覆盖面广—— 181种常见兽药
同化激素类;肾上腺皮质激素类;非甾体消炎类;磺胺类;安定类;咪唑与苯并咪唑类;β-受体激动剂类;喹诺酮类;大环内酯类;头孢菌素类;四环素类;降糖类;氯霉素类;雌激素类;玉米赤霉醇类;抗球虫类;抗病毒类等
2样品前处理——简单、快速、通用
采用一步溶剂超声萃取法,处理过程简单、快速、通用,96%以上的兽药回收率在60~120%之间,此前处理方法适合多兽药残留的快速筛查。
3一次进样分析正负离子模式同时测定181种兽药,样品分析时间仅13.5 min——高效、高灵敏度
Figure 1. 猪肉基质中 0.01 mg/kg 多种兽药的提取色谱图
4 结果准确——从筛查到定量完整流程,保障结果可靠
1) 含有181种兽药的EPI二级质谱图库
2) QTRAP特有的MRM-IDA-EPI方式采集数据,一次进样同时可获得定量和定性的数据
3) MasterView?软件快速地搜索EPI库进行MS/MS确证,排除假阳性结果,让您对结果更加有信心
Figure 2.某超市鸡肉中筛查出恩诺沙星的结果。
4) 定量准确
Table 1. 某超市鸡肉中恩诺沙星的定量结果为2.45 ng/mL。
5 简单、易上手——此方法包应用于中文Cliquid?软件中,包括所有样品前处理方法、筛查和定量采集方法、EPI库、定量分析方法和报告模板。客户省去实验方法开发时间,可直接应用方法分析样品,让初学者很快可以得到专家级的结果
总结
本文建立了一套覆盖面广、灵敏度高、快速准确的多兽残高通量的筛查和定量方法。该方法共包含 181个常见兽药,覆盖 17大类兽药。前处理采用一步溶剂超声萃取法,处理过程简单、快速、通用,样品的分析时间仅为 13.5分钟,快速、灵敏,结合QTRAP?特有的MRM-IDA-EPI扫描功能和数据库使结果更加可信。
该方法在鸡肉、牛肉、猪肉等基质中通过验证,可用于肉中多兽残的筛查和定量分析。该方法适用于 SCIEX 的4500系列、5500系列以及6500系列的LC-MS/MS系统。此方法省去了优化前处理、LC-MS/MS方法步骤,可直接用于兽残的LC-MS/MS分析。
作为Sciex密切的合作伙伴,阿尔塔科技在Sciex农药兽药残留分析方法研发过程中积极配合,提供以上检测方法的相关标准品,产品咨询请联系阿尔塔科技
邮箱:sales@altascientific.com
电话:022-65378550
QQ:2850791070/2850791074
技术支持:2850791072
《动物源食品中多兽药残留的181种高通量筛查和定量方法》 包括以下各种标准品、标准溶液及混标溶液的组合方法包
1ST9232-Kit 181种兽药混标,100ppm
订货信息 | 产品名称 | 订货信息 | 产品名称 | 订货信息 | 产品名称 | 订货信息 | 产品名称 |
1ST2210 | 醋酸甲羟孕酮 | 1ST2218 | 地塞米松 | 1ST8020 | 劳拉西泮 | 1ST5719 | 氟罗沙星 |
1ST2221 | 甲睾酮 | 1ST2241 | 醋酸泼尼松龙 | 1ST8029 | 三唑仑 | 1ST7801 | 红霉素 |
1ST2286 | 丙酸睾丸素 | 1ST2219 | 醋酸地塞米松 | 1ST8031 | 奥沙西泮 | 1ST7802A | 林可霉素盐酸盐 |
1ST2208 | 醋酸氯地孕酮 | 1ST2235 | 倍他米松戊酸酯 | 1ST8021 | 硝西泮 | 1ST7803A | 盐酸克林霉素 |
1ST2292 | 去氢睾酮 | 1ST2253 | 醋酸倍他米松 | 1ST5556 | 羟基甲硝唑 | 1ST7712 | 罗红霉素 |
1ST2275 | 群勃龙 | 1ST8531 | 莫美他松 | 1ST5554 | 甲硝唑 | 1ST7809 | 交沙霉素 |
1ST8505 | 苯丙酸诺龙 | 1ST2244 | 氟轻松醋酸酯 | 1ST5525 | 二甲硝咪唑 | 1ST7806 | 泰乐菌素 |
1ST7191 | 格列本脲 | 1ST2242 | 阿氯米松双丙酸酯 | 1ST5568 | 罗硝唑 | 1ST7009 | 吉他霉素 |
1ST7192 | 格列美脲 | 1ST7200 | 替诺昔康 | 1ST5519 | 氯甲硝咪唑 | 1ST7805 | 替米考星 |
1ST7193 | 格列吡嗪 | 1ST8002 | 氟芬那酸 | 1ST5513 | 苯硝咪唑 | 1ST7013 | 头孢氨苄 |
1ST7195 | 瑞格列奈 | 1ST8009 | 茚酮苯丙酸 | 1ST5542 | 异丙硝唑 | 1ST12001 | 头孢匹啉 |
1ST7197 | 甲苯磺丁脲 | 1ST8004 | 双水杨酸酯 | 1ST5501 | 阿苯达唑 | 1ST10007 | 头孢克洛 |
1ST2227 | 泼尼松 | 1ST7152 | 卡洛芬 | 1ST5505 | 阿苯达唑亚砜 | 1ST12002 | 头孢克肟 |
1ST2228 | 可的松 | 1ST7153 | 酮基布洛芬 | 1ST5536 | 氟苯咪唑 | 1ST12003 | 头孢拉定 |
1ST2226 | 氢化可的松 | 1ST7154 | 托芬那酸 | 1ST5531 | 芬苯达唑 | 1ST10009 | 头孢匹罗 |
1ST2229 | 甲基泼尼松龙 | 1ST7155 | 美洛昔康 | 1ST5561 | 奥芬达唑 | 1ST12004 | 头孢他美酯 |
1ST2246 | 氟米龙 | 1ST7156 | 氟尼辛 | 1ST5546 | 甲苯咪唑 | 1ST7014 | 头孢唑啉 |
1ST2230 | 倍他米松 | 1ST7159 | 甲芬那酸 | 1ST2522 | 噻苯哒唑 | 1ST12005 | 3-去乙酰基头孢噻肟 |
1ST2224 | 曲安西龙 | 1ST7161 | 双氯芬酸 | 1ST5579 | 替硝唑 | 1ST12006 | 头孢孟多锂 |
1ST2262 | 醋酸泼尼松 | 1ST7162 | 吡罗昔康 | 1ST5591 | 奥硝唑 | 1ST12012 | 头孢米诺钠盐 |
1ST2238 | 醋酸可的松 | 1ST7165 | 萘丁美酮 | 1ST1307A | 莱克多巴胺盐酸盐 | 1ST12007 | 头孢哌酮钠 |
1ST2240 | 醋酸氢化可的松 | 1ST7166 | 舒林酸 | 1ST1302 | 沙丁胺醇 | 1ST12011 | 头孢羟氨苄 |
1ST2232 | 倍氯米松 | 1ST7167 | 托美汀 | 1ST1304A | 特布他林硫酸盐 | 1ST7003 | 头孢噻呋 |
1ST2231 | 氟米松 | 1ST7168 | 吲哚美辛 | 1ST1309 | 西马特罗 | 1ST10011 | 头孢氨噻 |
1ST2257 | 甲基泼尼松龙醋酸酯 | 1ST4017 | 磺胺嘧啶 | 1ST1301A | 盐酸克伦特罗 | 1ST10012 | 头孢他啶 |
1ST2247 | 醋酸氟米龙 | 1ST4007 | 磺胺噻唑 | 1ST1303 | 妥布特罗盐酸盐 | 1ST12008 | 头孢洛宁 |
1ST2256 | 醋酸氟氢可的松 | 1ST4003 | 磺胺吡啶 | ST1324A | 喷布特罗盐酸盐 | 1ST12009 | 头孢喹肟 |
1ST2236 | 布地奈德 | 1ST4002 | 磺胺甲基嘧啶 | 1ST8033A | 盐酸普萘洛尔;?心得安 | 1ST4102 | 四环素 |
1ST2249 | 氢化可的松丁酸酯 | 1ST4014 | 磺胺二甲基嘧啶 | 1ST1313 | 氯丙那林 | 1ST4111A | 盐酸土霉素 |
1ST2233 | 曲安奈德 | 1ST4040 | 磺胺间甲氧嘧啶 | 1ST4107 | 恩诺沙星 | 1ST4110A | 盐酸金霉素 |
1ST2234 | 氟氢缩松 | 1ST4008 | 磺胺甲噻二唑 | 1ST5738 | 诺氟沙星 | 1ST4122X | 多西环素单盐酸半乙醇半水合物 |
1ST2254 | 地夫可特 | 1ST4036 | 磺胺对甲氧嘧啶 | 1ST5756 | 培氟沙星 | 1ST7137 | 奥拉多司 |
1ST2250 | 氢化可的松戊酸酯 | 1ST4034 | 磺胺氯哒嗪 | 1ST5703 | 环丙沙星 | 1ST7104 | 氯羟吡啶 |
1ST2248 | 哈西奈德 | 1ST4004 | 磺胺甲氧哒嗪 | 1ST5740 | 氧氟沙星 | 1ST10021 | 金刚烷胺 |
1ST2237 | 氯倍他索丙酸酯 | 1ST4006 | 磺胺邻二甲氧嘧啶 | 1ST5757 | 沙拉沙星 | 1ST7001 | 氯霉素 |
1ST2263 | 醋酸曲安奈德 | 1ST4042 | 磺胺间二甲氧嘧啶 | 1ST5714 | 依诺沙星 | 1ST7002 | 甲砜霉素 |
1ST2260 | 倍他松丁酸酯 | 1ST4005 | 磺胺甲基异噁唑 | 1ST5759 | 洛美沙星 | 1ST7005 | 氟苯尼考 |
1ST2251 | 泼尼卡酯 | 1ST4010 | 磺胺二甲异噁唑 | 1ST5735 | 萘啶酸 | 1ST2215 | 己烯雌酚 |
1ST2255 | 二氟拉松双醋酸酯 | 1ST4012 | 苯甲酰磺胺 | 1ST5745 | 恶喹酸 | 1ST2217 | 双烯雌酚 |
1ST2243 | 安西奈德 | 1ST4028 | 磺胺喹恶啉 | 1ST5761 | 氟甲喹 | 1ST7201A | 玉米赤霉醇 |
1ST2259 | 莫米他松糠酸酯 | 1ST4001 | 磺胺醋纤 | 1ST4100 | 达氟沙星 | 1ST7201B | β-玉米赤霉醇 |
1ST2261 | 倍氯米松双丙酸酯 | 1ST4009 | 甲氧苄氨嘧啶 | 1ST5758 | 双氟沙星 | 1ST7202 | α-玉米赤霉烯醇 |
1ST2239 | 氟替卡松丙酸酯 | 1ST4013 | 磺胺苯吡唑 | 1ST5743 | 奥比沙星 | 1ST7202B | β-玉米赤霉烯醇 |
1ST2252 | 醋酸曲安西龙双 | 1ST8015 | 咪哒唑仑 | 1ST5753 | 司帕沙星 | 1ST7203 | 玉米赤霉酮 |
1ST2225 | 泼尼松龙 | 1ST8016 | 阿普唑仑 | 1ST7102 | 地西泮 | 1ST7204 | 玉米赤霉烯酮 |
1ST8019 | 氯硝西泮 |
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