多环芳烃化合物(Polycyclic aromatic hydrocarbons, PAHs)是指含有两个以上苯环的有机化合物。是非常重要的一种环境污染物和致癌物,尤其是大气污染和家庭烹调油烟污染突出。该类化合物种类达200多种,苯并[a]芘是其代表物,可能与人的肺癌、胃癌、肠癌、膀胱癌、皮肤癌关系较为密切。
多环芳烃经各种途径摄入均可致癌,吸入途径可引起肺癌,经口摄入主要可引起胃癌,皮肤接触可引起皮肤癌。
2016年12月23日,中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局发布食品安全国家标准GB 5009.265-2016《食品中多环芳烃的测定》,该标准即将于2017年6月23日实施,该标准包含第一法 高效液相色谱法及第二法 气相色谱-质谱法。
本标准规定了食品中多环芳烃(萘、苊、芴、菲、蒽、荧蒽、芘、苯并[a]蒽、?、苯并[b]荧蒽、苯并[k]荧蒽、苯并[a]芘、茚并[1,2,3-c,d]芘、二苯并[a,h]蒽和苯并[g,h,i]苝的液相色谱测定方法和食品中多环芳烃(萘、苊烯、苊、芴、菲、蒽、荧蒽、芘、苯并[a]蒽、?、苯并[b]荧蒽、苯并[k]荧蒽、苯并[a]芘、茚并[1,2,3-c,d]芘、二苯并[a,h]蒽和苯并[g,h,i]苝的气相色谱-质谱测定方法。
本标准适用于食品中多环芳烃含量的测定。
多环芳烃是已知的致癌、致畸、致突变的物质,并且致癌性随着苯环数的增加而增加,测定时应特别注意安全防护。 测定应在通风柜中进行并戴手套,尽量减少暴露。
该标准中的第一法和第二法均需要用到多环芳烃标准品,天津阿尔塔科技推出两种规格混标,完全符合新国标要求!欢迎咨询订购!
1ST4360-20H | 16种多环芳烃混标, 20ppm | NA,20ug/ml,1ml/支 | 20ppm | 1ml |
1ST4360-200H | 16种多环芳烃混标, 200ppm | NA,200ug/ml,1ml/支 | 200ppm | 1ml |
1ST4314 | 萘 | Naphthalene | 91-20-3 | |
1ST4302 | 苊烯 | Acenaphthylene | 208-96-8 | |
1ST4301 | 苊 | Acenaphthene | 83-32-9 | |
1ST4312 | 芴 | Fluorene | 86-73-7 | |
1ST4315 | 菲 | Phenanthrene | 85-01-8 | |
1ST4303 | 蒽 | Anthracene | 120-12-7 | |
1ST4311 | 荧蒽 | Fluoranthene | 206-44-0 | |
1ST4316 | 芘 | Pyrene | 129-00-0 | |
1ST4304 | 苯并[a]蒽 | Benz[a]anthracene | 56-55-3 | |
1ST4309 | 屈 | Chrysene | 218-01-9 | |
1ST4306 | 苯并[b]荧蒽 | Benzo[b]fluoranthene | 205-99-2 | |
1ST4308 | 苯并[k]荧蒽 | Benzo[k]fluoranthene | 207-08-9 | |
1ST4305 | 苯并[a]芘 | Benzo[a]pyrene | 50-32-8 | |
1ST4313 | 茚并[1,2,3-cd]芘 | Indeno[1,2,3-cd]pyrene | 193-39-5 | |
1ST4310 | 二苯并[a,h]蒽 | Dibenz[a,h]anthracene | 53-70-3 | |
1ST4307 | 苯并[ghi]苝 | Benzo[ghi]perylene | 191-24-2 |
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