| 供货周期： | 现货 |
| 品牌： | 远慕 |
| 规格： | 250g，500g，1kg |
| 货号： | ZT09310 |
| CAS号： | 68513-95-1 |
产品名称：脱脂豆粉
英文名称:soybean flour
CAS：68513-95-1
供应商：远慕生物
保存条件: 2-8度保存。保质期3年，开封后请尽快使用。
本产品仅用于科研，不可用于其他。
产品介绍：脱脂豆粉指的是大豆在经过条件化、脱皮、压片处理后，利用有机溶剂如六号溶剂(主要成分为正已烷) 连续浸提出大豆中的油脂后，所剩下的豆粕主要由大豆蛋白质和碳水化合物(可溶于水或不溶于水的) 组成，残余的有机溶剂通过闪蒸法被脱除后，大豆中的抗营养因子如蛋白酶抑制物和血球凝集素可因为此时的加热处理而被灭活，蛋白质的功能性质得到很好的保留。
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