方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 乳粉 |
检测项目 | 营养成分>其他 |
参考标准 | GB 5413.40-2016 |
选用ChromCore 120 C18反相色谱柱,结合四丁基硫酸氢铵/磷酸二氢钾系统在酸性甲醇溶液中进行分离,在该色谱条件下,各主要组分与其他未知组分间有较好的分离度和峰型。 Column: ChromCore 120 C18, 5 μm Dimension: 4.6 × 250 mm Mobile phase: 96/4 v/v 1.4mmol/L四丁基硫酸氢铵& 10mmol/L磷酸二氢钾,pH2.5/甲醇 Flow rate: 1.0 mL/min Temperature: 25 ℃ Injection: 10 μL Detection: UV 254 nm
核苷酸是生物体内重要的低分子化合物,具有许多生理功能,除作为DNA、RNA的前体,也作为生理、生化过程的调节物质参与体内物质代谢。因此,核苷酸有增强免疫能力、增强铁的吸收以助于大脑发育、维持血液中高浓度的、高密度脂蛋白、刺激肠道双岐杆菌生长以减少腹泻等作用。奶粉中的核苷酸根据碱基的不同,分为胞嘧啶核苷酸(胞苷酸, CMP)、腺嘌呤核苷酸(腺苷酸,AMP)、尿嘧啶核苷酸(尿苷酸,UMP)、鸟嘌呤核苷酸(鸟苷酸,GMP)及次黄嘌呤核苷酸(肌苷酸,IMP)。
选用ChromCore 120 C18反相色谱柱,结合四丁基硫酸氢铵/磷酸二氢钾系统在酸性甲醇溶液中进行分离,在该色谱条件下,各主要组分与其他未知组分间有较好的分离度和峰型。
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