元素分析仪对比凯氏定氮法在3种食用菌蛋白质含量分析

2024-09-19 09:21  下载量:0

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食用菌是一种天然食物,具有独特风味,广受人们喜爱。食用菌含有丰富蛋白质、纤维素、多糖及微量元素,且脂肪含量较低,可作为减脂食品。

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