黄色短杆菌的主要用途与诱变育种!
黄色短杆菌,短杆菌属,放线菌目中的一属专性好氧、过氧化氢酶阳性、无芽孢的革兰氏阳性短杆状细菌。菌落自黄色至橙色均有。生长温度20~25℃。氧化性代谢。在含4%NaCl的胰蛋白胨-黄豆胨琼脂上生长良好。分布在某些干酪上。G+C%(摩尔)值为60~64。模式种为扩展短杆菌(B.linens)。本属中的黄色短杆菌(B.flavum)能发酵葡萄糖生产L-谷氨酸,是重要的工业菌种。
一、菌株分类
分类:Bacteria; Actinobacteria; Actinobacteria (class); Actinobacteridae; Actinomycetales; Corynebacterineae; Corynebacteriaceae; Corynebacterium
二、菌株形态
形态:细胞椭圆形,不形成孢子,不运动,在琼脂培养基上形成1.2mm菌膜,菌落圆形,奶油色,边缘光滑,在水中为均匀悬浮液。
三、菌株特性
特性:革兰氏染色阳性。短杆近球形,G+,不运动,无鞭毛,无芽孢,菌落产生非水溶性黄色素。兼性厌氧,化能异养型,葡萄糖、果糖、甘露糖、麦芽糖、蔗糖产酸不产气,水解明胶、硝酸盐还原、接触酶阳性,抗酸染色阴性,M·R试验阳性。最适生长温度25-32℃。
四、菌株培养基
培养基:蛋白胨1%,酵母膏1%,NaCl0.5%,pH7.0。30℃培养。
保存方法:矿物油法,定期移植法
保藏温度:-70摄氏度
五、菌株来源
菌株来源:DSM 20300, 1412, 10150, 20137 , 20156, 20163, 20297, 20301, 20411, 20412, 20598, 44475, 46307
采集地: 土壤。
六、菌株的培养
培养基:蛋白胨1% ,酵母膏1% ,NaCl 0.5% ,pH 7.0。30 ℃培养。
保藏温度: -70 摄氏度
七、菌株主要用途
黄色短杆菌能够利用天冬氨酸合成赖氨酸、苏氨酸等。赖氨酸是一种人和高等动物的必需氨基酸,在食品、医药和畜牧业上的需要量很大。在生产赖氨酸的过程中,当黄色短杆菌细胞内的赖氨酸和苏氨酸都超过一定浓度时,就会抑制天冬氨酸激酶的活性,使赖氨酸的合成停止。科学家通过人工诱变,选育出了不能合成高丝氨酸脱氢酶的黄色短杆菌,从而解决了这一问题。因为高丝氨酸脱氢酶是合成苏氨酸过程中不可缺少的一种酶,不能合成高丝氨酸脱氢酶的黄色短杆菌,就不能合成苏氨酸。这就解除了苏氨酸等对天冬氨酸激酶的抑制作用,使黄色短杆菌能不断合成赖氨酸。在谷氨酸的生产过程中,可以采取一定的手段改变细胞膜的透性,是谷氨酸能迅速排放到细胞外面,从而解除谷氨酸对谷氨酸脱氢酶的抑制作用,提高谷氨酸的产量。而赖氨酸单独过量就不会出现这种现象。
例如,天津科技大学代谢控制发酵研究室长期从事代谢控制发酵,特别是在氨基酸生产菌的选育及发酵条件的研究领域,积累了丰富的经验,取得了骄人的成绩。他们选育的谷氨酸、赖氨酸、鸟氨酸、亮氨酸、L-异亮氨酸、色氨酸、L-缬氨酸等生产菌及肌苷、鸟苷生产菌在国内均处领先地位。其中“TG866-174新菌种扩大试验”课题荣获天津市科技进步三等奖,天津市科技协作二等奖。该菌种在全国推广,产生了巨大的社会效益和经济效益。据项目负责人陈宁博士介绍,中国味精产量居世界首位,进一步提高谷氨酸发酵水平,是中国在“十五”期间生物技术领域重点研究的方向之一。他们以黄色短杆菌TJ1为出发菌株,定向选育出温度敏感突变株CN1021,在最佳发酵条件下,谷氨酸温度敏感型菌株CN1021在6m3发酵罐上产酸达146g/L,糖酸转化率达62.8%,达到国际同类研究的先进水平。L-缬氨酸是广泛应用于医药、食品及调味剂、动物饲料和化妆品的必需氨基酸。陈宁博士带领的实验室以黄色短杆菌TV10为出发菌株,选育出L-缬氨酸高产菌菌株TV2564。在5L发酵罐上补料分批发酵60h,产L-缬氨酸50.71g/L,达到中国同类研究的领先水平及国际先进水平。
八、合成途径
人工控制微生物代谢的措施包括改变微生物遗传特性、控制生产过程中的各种条件(即发酵条件)等。例如,黄色短杆菌能够利用天冬氨酸合成赖氨酸、苏氨酸和甲硫氨酸。
九、诱变育种
以黄色短杆菌为出发菌,采用诱变育种的方法选育得到一株能高产L-组氨酸的突变菌株。在加有150g·L-1葡萄糖;35g·L-1硫酸铵;10g·L-1蛋白胨的发酵培养基中培养72h,产L-组氨酸128.28mg·L-1。选育具有遗传标记(Met-+IleL+2-TAr+α-ABr+β-HLr+Rifr+SGr)的突变株TK0303,使其具有L-亮氨酸的生物合成能力。用黄色短杆菌突变株TK0303经扩培、发酵培养、及L-亮氨酸的提取步骤可得到L-亮氨酸粗品,进一步精制可得到L-亮氨酸纯品。本发明利用突变株发酵生产L-亮氨酸,可以大大提高L-亮氨酸的产率,最高产量可达30g/L,其产量完全满足实现大规模工业化生产的要求。本发明利用金属膜过滤法预处理发酵液,并以离子交换法提取L-亮氨酸,纯度可达98%以上,提取率55%。
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