鼠李糖乳杆菌的培养条件与发展前景!
鼠李糖乳杆菌( Lactobacillus rhamnosus)多存在于人和动物的肠道内,细菌分类学属于乳杆菌属,鼠李糖亚种,是厌氧耐酸、不产芽孢的一种革兰氏阳性益生菌。鼠李糖乳杆菌不能利用乳糖,可发酵多种单糖(葡萄糖、阿拉伯糖、麦芽糖等),大多数菌株能产生少量的可溶性氨,但不产生吲哚和硫化氢,它具有耐酸、耐胆汁盐、耐多种抗生素等生物学特点。
一、菌种简介
平台编号:Bio-67204
提供形式:冻干物
拉丁属名:Lactobacillus Rhamnosus
中文名称:鼠李糖乳杆菌
属名:Lactobacillus
种名加词:rhamnosus
其它中心编号:=ATCC 53103
来源历史:←ATCC
收藏时间:2007.01.00
原始编号:GG [Gorbach-Goldin]
资源归类编码:15131319101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
具体用途:抑制结肠紊乱;产生抗菌素;用于益生菌类保健食品生产。
生物危害程度:四类
致病对象:无
分离基物:成人粪便
培养基:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。
培养温度:37℃
资源保藏类型:培养物
保存方法:真空冷冻干燥法
实物状态:有实物
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
用途:研究;生产;抑制结肠紊乱;产生抗菌素;用于益生菌类保健食品生产。
注意事项:仅用于科学研究或者工业应用等非医疗目的不可用于人类或动物的临床诊断或治疗,非药用,非食用。
二、培养条件
0006 MRS 培养基
酪蛋白胨 10.0 g 牛肉提取物 10.0 g 酵母提取物 5.0 g
葡萄糖 5.0 g 乙酸钠 5.0 g 柠檬酸二胺 2.0 g
Tween 80 1.0 g K2HPO4 2.0 g MgSO4·7H2O 0.2 g
MnSO4·H2O 0.05 g CaCO3 20.0 g 琼脂 13.0 g
蒸馏水 1.0 L pH 6.8
三、储存条件
冻干菌种和试管斜面请置于 6-10℃冷藏。请勿长期置于室温。
四、发展前景
鼠李糖乳杆菌(LGG)是一种无毒、无副作用的益生菌,其功能特性主要有调节肠道菌群、预防和治疗腹泻、毒素的排出和提升机体免疫力,具有较高的应用价值,符合现代人类健康保健的基本需求。鉴于鼠李糖乳杆菌的功能特性,使得LGG可以添加到发酵乳制品中,结合食品科学,具有极高的应用价值和发展前景。
五、注意事项
1)冻干首次活化,干粉要全部用完,不能预留,参照“开管说明”,用无菌吸管吸取 0.3ml的培养液(即以上建议的培养基配方,不加琼脂)或者无菌水,滴入冻干管中,轻轻振荡至其溶解。吸取全部菌悬液,接种在培养基上(建议不超过 2 支平板或者斜面,若接种液体培养基,则试管中应不超过 5ml 为宜,并保持静止培养);
2)经过冷冻干燥保藏,菌种处于休眠状态,复苏培养时可能会延迟生长,这时需较长的培养时间; 若您收到的是已复苏的培养物(非冻干菌),则可以直接用于您的实验,或根据需要转接培养如有不明白之处,请务必先咨询我单位技术人员,避免不必要的损失;
3)微生物菌种应保藏于低温、清洁干燥的地方,室温放置时间过长会导致菌种衰退;
4)菌种操作应在无菌条件下进行;转种完毕,应经灭菌再做丢弃处理;
5)应根据菌种状况及时转接,冻干菌种保藏时间通常为 2-25 年;
6)菌种使用过程中如出现杂菌污染或菌种生产性能下降,应及时和微生物菌种查询网联系。
7)如若有菌种复苏不活或者污染等情况,请在收到菌钟后 2 个月内联系,逾期不予受理;
8)打管操作需由专业微生物技术人员在相应的防护设备中进行,生物危害程度为三类的菌种应在生物安全柜中操作,打管时冻干管应远离面部,保护眼睛。
9)安瓿瓶开封:用浸过 75%酒精的脱脂棉擦净安瓿管,用火焰加热其顶端,滴少量(2-3滴)无菌水至加热顶端使之破裂,用锉刀或者镊子敲下已破裂的安瓿管顶端并将冻干管开口处在火焰上过一遍,并保持在火焰旁操作。
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