方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 乳制品 |
| 检测项目 | 真菌毒素>黄曲霉毒素M1 |
| 参考标准 | / |
美正生物深耕羊乳检测领域多年，对陕西不同地区，不同牧场的奶源进行收集、分析、检测和研究，已经积累大量药物检测数据并取得科研成果。目前，可以提供真菌毒素、兽药残留、农药残留、违禁添加&掺假、激素类等五大项五十余款快检试纸条，保障从生乳收购到产品加工每个环节的安全性。
羊乳自古以来即被视为补益佳品，李时珍所著《本草纲目》中记载：“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺；治消渴、疗虚劳；利皮肤、润毛发；和小肠、利大肠”。
羊乳具有小分子、易吸收和低致敏的特点，由下图可见，羊乳中钙、铁、维生素含量及消化吸收时间都明显优于牛乳。近年来，随着奶源品质提升和脱膻技术完善，加之母婴家庭的消费升级和品质追求的意识崛起，羊乳市场进入高速发展的阶段。
目前，市场上已经出现液态羊奶、羊奶酪、酸羊奶、全脂/脱脂奶粉、婴幼儿配方奶粉及乳清蛋白粉等诸多品种，尤其以羊奶粉为代表的需求与日俱增。由国内羊奶产量和进口量粗略估算，近年我国羊奶消费量在145-150万吨。
文献贡献者
抗生素检测方案+牛蛙
餐饮行业解决方案+餐具+清洁度
美正生物为检测乳铁蛋白提供完整解决方案
相关产品
关注
拨打电话
留言咨询
