普鲁兰多糖

参考价:¥300
供货周期: 现货
品牌: 博尔森
规格: 5g
货号: BES210726D
CAS号: 9057-02-7
上海博尔森生物科技有限公司
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产品详情

普鲁兰多糖

Pullulan

产品规格: 5g    25g   

CAS: 9057-02-7

保存条件: 室温保存。

产品介绍:

基本信息:

CAS:9057-02-7

MDL:MFCD00081940

分子式:C23H42O16

分子量:574.570

纯度:BR,99%

外观:白色非结晶性粉末。


产品简介:

普鲁兰多糖常用作增稠剂、稳定剂、被膜剂、品质改良剂。一般常与卡拉胶、槐豆胶等合用,用量0.15%~0.5%。

可直接添加于食品以简化制造过程,防止老化,赋予光泽,置换食品中一部分淀粉质原料,制造低热量食品。

亦可采取喷雾或浸渍方式形成被膜,防止氧化。

其薄膜制品可用作低温下稳定的透明可食性防氧化包装材料。

特别提示:本公司的所有产品仅可用于科研实验,严禁用于临床医疗及其他非科研用途!

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普鲁兰多糖信息由上海博尔森生物科技有限公司为您提供,如您想了解更多关于普鲁兰多糖报价、型号、参数等信息, 欢迎来电或留言咨询。除供应普鲁兰多糖外,上海博尔森生物科技有限公司还可为您提供Degrasyn (Bcr-Abl抑制剂)、重组霍乱毒素B亚基等产品, 公司有专业的客户服务团队,是您值得信赖的合作伙伴。

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