方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 小麦粉 |
| 检测项目 | 真菌毒素>伏马菌素, 脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素） |
| 参考标准 | GB 5009.240 |
新国标即将实施：国家食品标准GB 5009.240-2023《食品安全国家标准 食品中伏马菌素的测定》将于2024年3月6日实施。
伏马菌素 (Fumonisin FB) 是一种霉菌毒素，是由串珠镰刀菌产生的水溶性代谢产物，主要污染粮食及其制品，并对某些家畜产生急性毒性及潜在的致癌性。
新国标即将实施：国家食品标准GB 5009.240-2023《食品安全国家标准 食品中伏马菌素的测定》将于2024年3月6日实施。
文献贡献者
抗生素检测方案+牛蛙
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