梁志宏，女，博士，副教授，博士生导师。农大食品微生物学教学科研工作22年，同时承担部属实验室分子与微生物检测工作，具有大型食品企业5年一线工作经验；主讲本科生《食品微生物学》等课程，主持研究生科研Seminar等课程，获评校级优秀教师。研究方向为微生物与食品安全，主持国家自然科学基金、北京市食品营养与人类健康高精尖等项目，发表研究论文80余篇，授权专利2项，主编/副主编教材3部；作为参加者获教育部、农业部奖3项。