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所属会议:第三届“鲜乳、乳制品及婴幼儿乳粉质量控制与安全检测”主题网络研讨会
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鲜乳及其制品的质量安全检控
在生鲜乳及其制品的安全指标检控范围内,针对乳品细菌的传统和分子检测方法进行辨析,以便在乳品风险管控中得以借鉴
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2022-05-16
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梁志宏
副教授
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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