天津科技大学
汤尧,男,35岁,中共党员,特聘教授,博士生导师,天津市海外高层次人才教育经历: 1.2016.01-2021.01 美国 北卡罗来纳大学研究园,博士后;2.2009.09-2015.06 天津科技大学 食品科学与工程学院,博士;3.2013.02-2015.02 加拿大 农业及农业食品部圭尔夫研发中心,教育部CSC公派中加联合培养;4.2005.09-2009.06 西北农林科技大学葡萄酒学院,本科;学术兼职1.国家部委人才项目 评审专家;2.国家自然科学基金会 评审专家;3.Elsevier Press书籍 评审专家;4.Frontier in Nutrition, Processes等SCI期刊客座编辑;5.Trends in Food Science & Technology等多本领域期刊杂志审稿专家;主要研究方向: 1.谷物化学与代谢组学2.美拉德反应产物鉴定及毒理学3.农产品加工及贮藏新技术 主要工作经历及业绩: 1.2022.01-今 天津科技大学省部共建食品营养与安全国家重点实验室 特聘教授2.2021.07 -2021.12 天津科技大学省部共建食品营养与安全国家重点实验室 特聘副教授科研项目:1. 国家自然科学基金青年科学基金项目,32101954,2022.01-2024.12,30万,主持;2. 中央引导地方科技发展资金项目,22ZYJDSS00090,2022.01-2023.12,600万,主持;3. 天津市高层次人才项目,2022.12-2025.12,100万,主持4. 天津科技大学海河学者培育基金,2021.07-2023.07,25万,主持;科研论文:近年来,以第一作者或通讯作者发表论文20余篇,论文已被引近3000次,1篇研究型论文曾获评ESI-热点论文(前0.1%),2篇研究型论文连续多年获评ESI-高被引论文(前1%)。1. Postharvest Biology and Technology, 2022, 191: 111959.2. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2021, 69(3): 1123-1131.3. Molecular Nutrition & Food Research (2020): 2000615.4. Journal of Agricultural and Food Chemistry 68.8 (2020): 2437-2444.5. Journal of Agricultural and Food Chemistry.2020, 68, 46, 13068-13075.
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