演讲嘉宾(按报告时间排序)

• 
  赵华军(农业农村部农产品质量安全监管司 处长、一级调研员)
  赵华军，男，汉族，中共党员，法学博士，现任农业农村部农产品质量安全监管司应急与评估处处长。赵华军同志先后于北京市怀柔区人民法院，农业农村部农产品质量安全监管司综合处、应急与评估处工作，在农产品质量安全监管工作的法律法规、政策制定、农资打假和突发事件应急处置等领域具有深厚的理论和实践积淀，曾参与起草了许多重点课题调研报告、理论文章和讲话材料，目前正负责牵头推进农产品质量安全法修订、农产品质量安全风险评估等重点工作。

  收起
• 
  李健(北京工商大学 副院长/教授)
  李健，北京工商大学食品与健康学院教授，博士生导师，副院长。中国粮油学会粮油营养分会理事，中国绿色食品协会绿色农业与食品营养专委会副秘书长。主要开展植物蛋白肉风味的研究，通过多级酶解植物蛋白和风味仿真技术制备了植物性肉香风味料，克服了现有产品香气滋味单薄的缺陷，改变了中国传统素肉的生产工艺。。研究成果被新华社、中央电视台、中国新闻周刊、北京日报、南方都市报等媒体报道。主持美国GFI植物肉前瞻课题1项，国家自然科学基金2项，为“Frontiers in Plant Science”客座编辑，Food Chemistry等食品期刊审稿人。

  收起
• 
  田雪飞(赛默飞世尔科技（中国）有限公司 应用工程师)
  田雪飞，女，硕士，现任赛默飞世尔科技色谱与质谱应用工程师。主要负责LCMSMS食品安全相关的应用方案开发及售后等技术支持工作。
• 
  朱坚(上海海关动植物与食品检验检疫技术中心 研究员)
  上海海关动植物与食品检验检疫技术中心研究员，任全国兽药残留专家委员会委员和中国兽药典委员会委员；食品安全国家标准审评委员会委员。参与完成直属局以上科研7项，参与完成国家标准2项、行业标准35项、地方标准2项，公开发表论文38篇，主编和参与编写著作《食品安全监测技术》、《食品中有害残留物的现代分析技术》和《食品安全与控制导论》等12部。获得了省部级科技进步奖一等奖共三项、二等奖二项、三等奖共三项。

  收起
• 
  殷桃(岛津 食品第三方行业负责人)
  殷桃，食品化学硕士，岛津分析计测事业部市场部食品第三方行业负责人，近10年食品领域相关经验，曾任大型外资第三方食品实验室主管，熟练运用色谱、质谱等相关仪器，擅长食品领域检测分析、标准解读、热点分析，以及第三方实验室扩项、审核、管理等。

  收起
• 
  刘青(SCIEX 应用支持专家)
  从事超过9年的液质使用经验，熟练掌握三重四极杆质谱、四极杆串联离子阱质谱、四极杆串联飞行时间质谱等仪器的原理和操作。他一直着力于食品、环境、法医等领域的整体解决方案的研发，尤其在兽药残留分析检测领域有着很深的认识和见解。

  收起
• 
  刘艳明(山东省食品药品检验研究院 主任/研究员)
  博士，工程技术应用研究员，现任山东省食品药品检验研究院食品化学室主任。多年来一直从事食品安全及其检测技术研究，近年来，主持或作为主要人员参与完成国家及省部级科研项目12项，主持或参与完成国家标准4项，地方标准7项。发表论文近100篇，其中SCI收录14篇，获得授权中国专利7项，参与专著编写1部。获2015年省科技进步二等奖（第四完成人）、“2015年度中国药学会食品药品质量检测技术杰出青年学者奖”、 “2016年山东省食品药品监管系统食品检验技能标兵”、“2018年山东省食品药品监管系统食品检验技能标兵”、 2019年中国计量测试学会科学技术进步奖二等奖，2020年山东省食品科学技术学会科学技术奖三等奖。

  收起
• 
  马群飞(福建省疾病预防控制中心 主任技师)
  1985年厦门大学生物系微生物学专业毕业后，一直在福建省疾病预防控制中心（原福建省卫生防疫站）从事微生物学检验工作。第一作者发表学术论文60多篇。主持修订了GB 4789.26－2013《商业无菌检验》、GB/T 4789.27－2008《鲜乳中抗生素残留检验》等食品安全国家标准。主持申报并承担完成了多个科研项目，分别获得福建省科技进步奖、福建省标准贡献奖。食品安全国家标准审评委员会微生物分委会委员、福建省食品安全风险监测与评估专家委员会委员、福建省医学会微生物免疫分会副主任委员。

  收起
• 
  尚会哲(技尔（上海）商贸有限公司 市场专员)
  尚会哲，GL Sciences市场部市场专员，有从事药物分析方法开发、HPLC仪器应用、实验室管理等方面的经验。现主要负责GL Sciences分析耗材和仪器产品在西南地区的推广及销售支持工作。
• 
  毛新峰(安东帕（上海）商贸有限公司 应用工程师)
  2008年毕业于西安文理学院化学系，本科学历。现就职于安东帕（上海）商贸有限公司，担任应用工程师，负责微波消解/萃取仪的技术支持及方法的开发，解决客户在样品处理过程中遇到的仪器使用、方法开发、仪器分析和数据处理等方面的问题。在样品前处理和仪器分析方面有多年的经验，并多次参加各种样品前处理的技术交流会。

  收起
• 
  邵懿(国家食品安全风险评估中心 研究员 研究员)
  中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会第二届理事会副秘书长、第二届食品安全国家标准审评委员会污染物专委会委员、全国特殊膳食标准化技术委员会（SAC/TC466）委员、全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270）委员、中国食品法典专家咨询委员会食品污染物专业委员会委员。主持或参与GB2761、GB2762等多项食品安全国家标准的制修订工作。参与国际食品法典食品中铅、大米中无机砷等多项国际标准制修订。

  收起
• 
  徐敦明(厦门海关技术中心 研究员)
  徐敦明，厦门海关技术中心研究员，硕士生导师，厦门市第十批拔尖人才，受聘第二届食品安全国家标准审评委员会委员，海关总署科技委专业委委员，海关技术规范食品检验专业技术委员会委员、国家燕窝市场专业委员会专家委员、厦门市食品安全委员会专家委员会副主任委员，供厦食品标准审评委员会副主任委员。长期从事食品安全研究与检测、食品安全科普，专业于食品安全因子分析。近年，主持参与35项与食品安全相关的国家及省部级科技项目，主持参与28项国家标准、行业标准的制修订。发表学术论文60余篇，撰写专著6部，授权专利10项，获各类科技进步奖17项、省标准贡献奖4项。

  收起
• 
  刘培瑜(华谱科仪（北京）科技有限公司 应用工程师)
  刘培瑜，华谱科仪（北京）科技有限公司资深应用部工程师。近几年来一直致力于食品、中药、化药和环境等行业的应用支持与技术培训工作，有着在食品、药品与环境等方面非常丰富的理论、技术和实践经验。十分擅长高效液相色谱、超高效液相色谱、气质联用仪与液质联用仪在食品、药品与环境领域的应用。

  收起
• 
  白京(北京食品科学研究院 工程师)
  北京食品科学研究院动物源性食品研究部工程师，长期致力于生鲜肉品快速无损检测研究，参与多项“十三五”、“十四五”国家重点研发计划项目，发表相关论文10余篇，申请发明专利10余件，登记软件著作版权2项，参与制订国家标准《GB/T 41366-2022畜禽肉品质检测 水分、蛋白质、脂肪含量的测定 近红外法》等多项标准。

  收起
• 
  刘玉峰(北京市营养源研究所有限公司 营养分析检测中心副主任)
  刘玉峰，北京市营养源研究所营养分析检测中心副主任，副研究员，主要从事食品中营养成分的分析检测技术研究开发，参与完成了科技部支撑项目、北京市科技新星计划、卫生部等10余项课题研究，参与编写论著4部。参与制定国家标准8项，行业标准4项，团体标准2项，荣获北京市科学技术研究院优秀成果奖1项，北京市丰台区科学技术二等奖1项，大北农科技奖创意奖1项，河北省科学技术进步奖三等奖1项。

  收起