课程介绍:
食品接触材料,指的是会跟“食品”接触的材料。
当容器、包装材料与食品接触时,一方面会保护食物免受外界的污染,另一方面会不可避免的向食物中释放、转移有害物质。如果释放的有害物质超过一定的量,就会危害人体健康。所以各个国家出台了各种限制法规,用来保护人体健康。而且不同国家的要求,往往不一样,产品销售到哪个国家或地区,就要符合当地的要求。
美国食品接触材料主要内容:
1.概述与架构(食品、药品和化妆品法案,联邦法典等)
2.测试类型与试验条件
3.常见材质的限制要求(粘合剂,涂料,塑料,橡胶,陶瓷,纸)