粮食体定仪

“目前，我国已牵头制定《小麦规格》《玉米规格》等4项国际标准，并正在制定《谷物储存技术指南》等5项国际标准项目，可以说，我国已成为粮食国际标准体系的重要建设者、贡献者和引领者。” 国家粮食和物资储备局标准质量中心主任王耀鹏介绍。　　日前，由国家粮食和物资储备局联合重庆市人民政府主办的2021年全国食品安全宣传周粮食质量安全宣传日主会场活动在重庆举行，主题为“强化粮食标准引领和质量监管，确保‘舌尖上的安全’”。　　作为粮食生产消费和贸易大国，我国粮食标准化工作日益受到国际社会的广泛关注。近年来，国家粮食和物资储备局与各有关部门、地方各级人民政府一道，认真抓好粮食质量安全工作，粮食标准化工作取得新突破。2020年制定、修订了33项粮油标准，申请立项25项国家标准，下达48项行业标准制修订计划，标准引领作用得到有效发挥。　　王耀鹏向记者举例：“《大米》国家标准通过加工精度指标调整，现在的总出米率大约提高了1.25%，促进了节粮减损。另外，我们首次组织开展粮油产品企业标准‘领跑者’活动，发布了30家企业的48项企业标准为‘领跑者’，有效推动了粮食产业的高质量发展。”　　确保“舌尖上的安全”，要加强粮食质量安全监管。据介绍，针对小麦、稻谷等主要粮食品种，全国每年累计监测样品数量超过40万份，对储存环节粮食每年组织开展库存粮食质量监测抽检，严把出入库粮食质量关。与此同时，全国粮食质量安全检验检测能力实现跨越式提升。　　王耀鹏表示，“十三五”期间累计检验粮食样品超过250万份，为贯彻落实“四个最严”要求，强化粮食质量安全监管，守护好广大人民群众“舌尖上的安全”提供了有力保障。　　国家粮食和物资储备局党组成员、副局长梁彦表示，“十四五”期间，国家粮食和物资储备局将坚持绿色导向、标准引领和质量监管，组织制定、修订并实施粮油相关标准，强化粮食质量检测、监测，充分发挥各级粮食质量安全检验监测机构在保障粮食质量安全方面的重要作用。　　本次活动集中展示了国家粮食和物资储备局及粮食行业近年来在强化粮食标准化和质量安全监管制度建设、开加快粮油标准制修订、促进粮食标准国际交流合作、加强粮食质量安全监测、深入推进优质粮食工程粮食质量安全检验监测体系建设等方面取得的成效。　　同时，通过现场发放科普手册、专家讲解粮食检验技术、重庆地方特色粮油产品展示等多种形式，向广大市民宣传普及食品安全和粮食质量安全知识，呼吁广大消费者增强粮食质量安全意识，安全消费、健康消费、绿色消费，收到了良好效果。

中国用世界9％不到的耕地养活了世界20％的人口，巨大的粮食生产压力从未消解，而粮食安全的新忧已经接踵而来。根据中国科学院一项研究显示，目前中国受镉、砷、铬、铅等重金属污染的耕地面积已近两千万公顷，消费者的身体健康和生命安全已经遭受到了严重的威胁。所以完善食品检测系统、防治重金属污染已经到了刻不容缓的地步。 此外，由于重金属能通过食物链不断富集，所以为最大程度的防治重金属污染，必须要从粮食生产的各个环节着手，系统检测、系统监测，阻断重金属危害人体健康的路径。天瑞仪器作为全球领先的分析仪器企业，一直致力于食品安全检测技术的研究，为粮食系统提供农田环境、现场收购、运输储藏、加工流通环节中的重金属、农药残留等检测解决方案，为粮食系统的安全管控提供了有力保障。一、农田环境 根据中国水稻研究所与农业部稻米及制品质量监督检验测试中心2010年发布的《我国稻米质量安全现状及发展对策研究》称，我国1/5的耕地受重金属污染。为从源头上阻断毒大米的产出，必须将受污染的土地隔离出来。天瑞仪器Genius 9000XRF手持式土壤重金属分析平台，可以用于检测汞、镉、铅、砷、铜、锌、镍、钴、钒等引起土壤污染。能快速普查超大范围的土壤地质污染区，绘制污染图、实时勘察。发现异常状况，做到优先考虑和治理。另外，Genius 9000XRF手持式土壤重金属分析平台能现场快速追踪污染异常，有效地寻找“污点”地带，圈定受到污染的边界。PDA自带有GPS信号，还可以与GIS系统进行联网，绘制地图。设备采用数字多道技术，1秒定性定量,并采用超高的分辩率技术，减少干扰，以最快速度将受污土壤一网打尽。二、现场收购、运输储藏环节 优质的粮食产地，能保证出产优质的粮食。然而在收购、运输环节中，粮食以次充好的现象依旧存在，特别是重金属超标的粮食的跟一般的粮食并无二致，难以用肉眼进行识别。所以在粮食收购环节中，方便、快速、准确的粮食安全检测方法显得非常重要。针对现场收购、运输环节，天瑞仪器研发了两款快速检测平台。1、HM-7000P 便携式重金属速测仪 HM-7000P便携式重金属速测仪，轻便小巧的特点能适应各种环境下的现场快速测定工作。HM-7000P的电极性能非常稳定，采用分体电极方便维护和更换，参比电极免维护，无需镀AgCl等繁琐操作。此外，仪器具有数据存储功能，可存储2000组历史测量数据，支持无线打印。还可独立于PC机显示伏安谱图，内置15个以上可编程分析菜单，方便用户扩展测量更多种类重金属。HM-7000P配套强大的联机软件，可实现仪器自动自检，电极维护，测量操作、历史数据上传、云存储、极谱图分析和算法应用分析等功能。仪器可车载充电，同时配备大容量可充电锂电池可保证用户进行100次以上连续测量，持续检测10小时。 2、EDX 3200S PLUS系列 食品重金属快速检测平台 EDX 3200S-PLUS食品重金属快速检测仪系列用于稻米、小麦、谷物、烟草等作物中的重金元素镉(Cd)、铅(Pb)、汞(Hg)、砷(As)、硒(Se)的快速无损检测，其检出限最低可达0.04ppm。2-3分钟可对样品进行快速筛查，测试25分钟能对样品进行准确测量。无试剂耗材，绿色环保，对环境无二次污染。仪器环境适用性强，稳定可靠，可用于收购现场使用。 在EDX 3200s PLUS标准型食品重金属快速检测仪的基础上，天瑞仪器还推出了C智能型和X加强型食品重金属快速检测仪。 EDX 3200S PLUS C智能型食品重金属快速检测仪最大的特点就是一体机设计，电脑与设备合二为一，触摸屏操作，软件更简单，操作更方便。 X加强型的自动化程度更高，自动软件开盖、自动进样，一次可以放置批量样品，自动顺序批量检测，检测效率大幅度提高。另外，X加强型食品重金属快速检测仪采用更大功率的端窗进口光管,激发效果更好.三、加工流通环节 加工流通环节是粮食上桌的最后一步，要让老百姓吃上放心粮，“问题粮”必须要在这步全部截断，才能守护民众舌尖上的安全。天瑞仪器针对此环节研发了一系列粮食安全检测仪器。除了上文已经介绍过的EDX 3200S PLUS系列X荧光快速检测平台、HM-7000P 电化学检测平台，仍然适用此环节检测外。还有AAS原子吸收光谱平台、AFS 原子荧光平台、ICP 电感耦合等离子体发射光谱平台、ICP MS 2000 电感耦合等离子体质谱联用平台，更精确测量，全方位立体防护食品安全，斩断“问题粮”的流通渠道。1、AAS 9000原子吸收分光光度计 AAS 9000原子吸收分光光度计是一款高性能、高可靠性的光谱分析仪器，具备火焰和石墨炉原子化系统。AAS 9000因具有检出限低、准确性好的特点而广泛应用于粮食中镉(Cd)、铅(Pb)、铬(Cr)、铜(Cu)等金属元素含量的测定。性能优势一体式串联光路设计，提高了仪器稳定性与可维护性，全反射消色差光学系统，提高了光学系统效率，C-T型单色器，采用1800线/mm、闪耀波长230nm光栅分光系统，八元素灯灯塔，一灯工作，可七灯同时预热，全自动化设计，仪器全部功能通过计算机监测与控制，背景校正系统，具备氘灯与自吸收两种背景校正模式，背景信号1A时，扣背景能力30倍以上，功能完善，性能强大的分析软件。2、AFS 200系列原子荧光光谱仪 原子荧光光谱仪AFS 200系列结构简单、稳定性好、干扰少、灵敏度高、检出限低，易学易用，双通道多元素同时分析，广泛应用于食品中镉(Cd)、铅(Pb)、汞(Hg)、砷(As)、锡(Sn)等重金属元素含量的测定。性能优势灵敏度高，检出限低(Hg、Cd＜0.001μg/L)，线性范围宽，大于3个量级，非色散系统、光程短、能量损失少，智能型高性能空心阴极灯，自动识别元素灯种类，稳定可靠的氢化物发生与进样系统，进样稳定可靠，进样更精确，全自动气路控制系统，节省气源消耗，降低使用成本，仪器内部配备火焰实时观察装置，提高自动化程度，降低光学干扰，方便安全，绿色环保设计，配备专用有害气体净化装置，净化实验室环境，保护人员安全。3、ICP-2060T 电感耦合等离子体发射光谱仪 ICP发射光谱仪具有高灵敏度、低检出限、化学干扰少、线性范围宽、可多元素同时分析等优点，广泛应用于粮食中镉(Cd)、铅(Pb)、汞(Hg)、砷(As)、钾(K)、钙(Ca)、硒(Se)等70余种元素的测定。性能优势分析速度快，多元素同时分析，检出限低，达到ppb量级，镉元素检出限最低可达1μg/L，线性动态范围宽，高低含量元素可同时测量，全反射消色差光学系统，提高光学系统效率，全自动化设计，一键点火，观察高度调节自动化，气体流量自动控制，稳定先进的全固态射频电源，快速准确的全自动匹配功能，软件拥有自主知识产权，功能强大，操作人性化。4、ICP MS 2000 电感耦合等离子体质谱联用仪 ICP-MS 2000是国内首台产业化的电感耦合等离子体质谱仪，各项性能达到国际先进水平。四级杆等关键部件选用国际一流供应商，保证仪器质量。该产品主要应用于农产品中砷(As)、汞(Hg)、铬(Cr)、镉(Cd)、铜(Cu)、镍(Ni)、锌(Zn)、铅(Pb)等元素含量的测定。性能优势敞开式进样系统结构，插入式安装，自我定位，方便日常维护，一键式等离子体设置，等离子体的优化更为简便，重现性极好，先进等离子体屏蔽技术，极大地提高仪器的灵敏度，改善低质量数元素的检出限，达到ppt水平，具有独特的活动接口门结构，可在真空下替换和装卸采样锥与截取锥，便于日常维护，离子透镜、四极杆开盖即可安装与拆卸，便于用户日常维护，全新六极杆碰撞反应池，提高离子传输效率和消除多原子离子干扰能力，无需数/模切换，由计算机全自动设定和控制，实现9个数量级的浓度动态范围，新型真空腔体结构，无导线连接，组件采用不对称安装和插入式安装，分析速度快、操作简单、灵敏度高、背景噪音低、消除干扰效果更佳、维护方便。

p style=" text-align: justify " 　 strong 　仪器信息网讯 /strong 2017年以来，国家大力实施“优质粮食工程”，促进了国家、省、市、县4级粮食质检体系的基本建成，使我国粮食质量安全检验监测的技术装备和力量不断加强，也给上游科学仪器产业创造了重大发展机遇。 /p p style=" text-align: justify " 　　今年是“优质粮食工程”三年实施方案收官之年，相关的科学仪器采购订单在各大招标网站持续可见。上半年项目的中标情况如何，哪里盛产采购大户，还有哪些仪器商机未释放?为解开疑惑，仪器信息网对半年来(2020年1月1日至6月30日)的“优质粮食工程”仪器相关招中标情况进行了统计，以飨读者。 /p p style=" margin-top: 10px text-align: justify " span style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong 　　半年中标超亿元& nbsp 河北省一枝独秀 /strong /span /p p style=" text-align: justify " 　　虽然遭遇新冠疫情冲击和政府预算缩紧，2020上半年“优质粮食工程”相关的仪器采购项目还是得以有序进行。上半年从采购网站统计到的中标项目共25个，累计中标金额为10331万元，采购单位主要为各省市发改委、粮食局或粮油检验中心，个别省份采取集中采购，更多市县则选择了分散采购形式。 /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong 2020上半年“优质粮食工程”仪器中标省份分布 /strong /span /p p style=" text-align: justify " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " /span /strong /p p style=" text-align: center " img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202007/uepic/294b9aa0-c9a5-49d9-9a3f-a3982c1d615c.jpg" title=" 优质粮食工程1.png" alt=" 优质粮食工程1.png" / /p p style=" text-align: justify " 　　 span style=" font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " 注：统计时间为2020年1月1日-2020年6月30日 /span /p p style=" text-align: justify " 　　上半年，河北、北京、湖北、四川、山西等9个省市都发布了“优质粮食工程”仪器招标公告，其中河北省一枝独秀，仅其一个省份就发布了超过4000万的采购订单，主要由保定、定州、衡水、秦皇岛4个市的需求带动。北京、湖北两地上半年的中标金额接近千万元。据最新政采意向显示，北京2020年度还将完成共14台(套)设备的采购与投入使用，分别为烘焙蒸煮品尝设备、面筋仪、磁力加热搅拌器、氮吹仪，商机值得仪器厂商关注。 /p p style=" text-align: center " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 2020上半年“优质粮食工程”仪器词频TOP20 /span /strong /p p style=" text-align: justify " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " /span /strong /p p style=" text-align: center " img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202007/uepic/d6fca136-bf2c-40ea-8623-3f4d5c1009ea.jpg" title=" 优质粮食工程2.png" alt=" 优质粮食工程2.png" / /p p style=" text-align: justify " span style=" font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " 　　注：统计时间为2020年1月1日-2020年6月30日 /span /p p style=" text-align: justify " 　　上半年，天平、粮食重金属检测仪、真菌毒素速测仪、液相色谱仪、近红外谷物成分测定仪、纯水机成为“优质粮食工程”仪器采购的5大高频词汇。传统分析仪器、粮食行业专用仪器、实验室常用设备是采购“刚需”。 /p p style=" text-align: justify " 　　气质联用仪、液相色谱仪等中高端仪器标的多被进口品牌夺得，国产厂商在天平、粮食重金属检测、真菌毒素检测、和面机、醒发箱等仪器市场有更大发挥空间，伯利恒、杭州大吉、东方孚德、华安麦科是这方面的代表厂商。 /p p style=" text-align: justify " 　　仪器信息网试图对中标企业进行追溯，但由于多数项目披露的供应商仅为代理商，故无法进行比较。在此公布相关项目中标信息，供广大读者参考。 /p p style=" text-align: center " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " “优质粮食工程”仪器相关中标项目列表(1月1日至6月30日) /span /strong /p p style=" text-align: justify " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " /span /strong /p p style=" text-align: center " img style=" " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202007/uepic/67a7a403-4a56-4158-91ad-a41fda52d76b.jpg" title=" 中标1.jpg" / /p p style=" text-align: center " img style=" " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202007/uepic/213a2c1d-1d32-4d7d-ae38-f03703833311.jpg" title=" 中标2.jpg" / /p p style=" text-align: center " img style=" " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202007/uepic/b458c366-e2aa-476a-a877-6fbcb961a2c7.jpg" title=" 中标3.jpg" / /p p style=" text-align: center " img style=" " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202007/uepic/0000c843-dec6-4da8-89c3-778dc79f0f38.jpg" title=" 中标4.jpg" / /p p style=" text-align: center " img style=" " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202007/uepic/d892f137-e283-4fdb-af59-1f90c074186b.jpg" title=" 中标5.jpg" / /p p style=" margin-top: 10px text-align: justify " 　　 span style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong 仍有大单待揭晓 各省市预算几何? /strong /span /p p style=" text-align: justify " 　　进入7月份，“优质粮食工程”相关的仪器项目信息还在不断更新中，能统计到的未开标金额将近8800万元，仅新疆和兵团的采购金额就达4485万元。仪器信息网将持续跟踪相关报道，为您带来更多大单信息。 /p p style=" text-align: center " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " “优质粮食工程”未开标仪器项目列表 /span /strong /p p style=" text-align: center " img style=" " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202007/uepic/548c066c-3355-4175-8d33-1dfff13455e4.jpg" title=" 招标1.jpg" / /p p style=" text-align: center " img style=" " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202007/uepic/1469e992-331e-4ceb-9e4c-efed43cb729f.jpg" title=" 招标2.jpg" / /p p br/ /p