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1.眼观:先观察包装是否有胀包,奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液,下层呈豆腐脑沉淀在瓶底,说明奶已变酸、变质。 2.用搅拌棒将奶汁搅匀,观察奶液是否带有红色、深黄色;有无明显的不溶杂质;有无发粘或凝块现象。如果有以上现象,说明奶中掺入淀粉等物质。 3.鼻嗅:新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味,不应有酸味、鱼腥味、饲料味、杂草味、酸败臭味等异常气味。 4.口尝:正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体,但不应尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。 [em0806]
之前冬季发了帖子,是关于牛奶选购方面的,就冬季帖子内容中的4点产生了质疑,故发此帖与冬季PK,与大家一起讨论一下.1.眼观:先观察包装是否有胀包,奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液,下层呈豆腐脑沉淀在瓶底,说明奶已变酸、变质。 PK1 :先观察包装是否有胀包,这一点是对的,因为牛奶变质的原因主要是微生物污染,大肠菌利用牛奶为自己营养,进行繁殖,产酸产气,这也是为什么涨包的原因.至于后面说的,如发现奶瓶上部出现清液,下层呈豆腐脑沉淀在瓶底,说明奶已变酸、变质。这一点我要补充一下,因为瓶装的奶现在特别特别的少,只有少数本地厂家在做,其他的就是带装的.袋装的包材分两种,一种是利乐公司的,占据了90%以上的市场份额,还有一种是百利包的,这种包材比较少.去面俺全国去抽样品,只有一个厂家用百利包的,其他全是利乐的.但不管是哪种,首先肯定不透明的,所以根本没办法看,只能通过涨包来初步判断.2.用搅拌棒将奶汁搅匀,观察奶液是否带有红色、深黄色;有无明显的不溶杂质;有无发粘或凝块现象。如果有以上现象,说明奶中掺入淀粉等物质。 PK2:普通人喝奶,一般不会去做什么搀假实验的,因为不可能也做不到这样.既然买了,就认为它是100%的纯奶.冬季说到的淀粉,一般是用碘化钾来进行颜色反应的.掺假的种类很多,如果做全的话,光检测费就要好几千,所以个人认为没有必要.3.鼻嗅:新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味,不应有酸味、鱼腥味、饲料味、杂草味、酸败臭味等异常气味。 PK3:这种情况很难说,从检测角度来讲是很困难的,没有一个指标能检测出气味来,也许有人能闻出来,有人闻不出来,一般我们接到这样的投诉样品,也很难鉴定,只能做做微生物指标,看看有没有微生物污染.在生产工艺中,有过滤步骤,什么杂草啊,饲料啊,都已经被过滤.而且现在现代化的牛场,挤奶都很现代化,很难掺杂这些东西.4.口尝:正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体,但不应尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。 PK4:尝的话,现在奶口感都很好,国标上说感官评价具有奶固有的滋味和气味,什么样叫固有,连写国标的人自己都说不清楚,因为没有一个固定的指标去进行衡量,所以我觉得,自己喝着香,喝着爽的就行.
常州成丰仪表采用先进工艺生产的液位计,用材标准,做工精细,外观精美,可附加报警及电远传功能,已取得防爆认证。防腐型液位计采用进口PVDF材料,超声波焊接工艺一体成型,可媲美进口产品,价格优势明显。以下来介绍几种液位计的检修方法。1、直接感受法:直接感受法是利用眼、耳、鼻、手的直接感觉进行判断的方法,它是检修中不可缺少的辅助手段。部、级、路、点整个检修压缩过程中,都可以结合运用。在判断出故障找点时,有时尤其显得重要。 2、测试鉴别法:测试鉴别法是利用仪表测量电路数据进行数量鉴别的方法。它是压缩故障路、点最常用的基本方法。测试鉴别法又分为加电测试和不加电测试两种。加电测试,包括液位计有关电压、电流的测试,电路元件参数的测试,和液位计主要技术指标的测试三种。最常用的是电压、电流的测试。不加电测试,是指对液位计的有关线路、器件、元件和绝缘电阻的测试。用测试的数据与正常数据对比,就可以鉴别液位计有无故障及故障范围。3、面板压缩法:面板压缩法利用浮子液位计面板上控制着机内电路开关、旋钮、插孔、按钮和指示设备等进行故障压缩的方法。面板压缩法师确定故障现象、判断故障部级常用的一种外部压缩故障法。但是,由于液位计面板不一定那么齐全和不一定都是控制着确定故障的最佳部位,因此,有时候以完全肯定故障存在范围,还需要与其他方法相配合。所以,一般来说,面板压缩法师一种有效的辅助方法。4、干扰追踪法。用手拿小起子由液位计末级向前逐级轻敲各电子器件各级,同时根据执行器中动作大小、扬声器声音的有无来判断故障部、级的方法。例如,在干扰追踪过程中,发现敲某一级正常,当敲到前一级时无声或声音很小,则后级与前级的极间就为故障部位。干扰追踪是检修磁性浮子液位计常用的一种方法。5、对比代换法:对比代换法是用两种同类型的液位计、组件、器件和元件等进行比较和互换,以鉴别好坏、正常与否的压缩故障的方法。在缺乏仪表或对液位计比较生疏的情况下,对比代换法师鉴别好坏、正常与否的较为简易的基本方法。比如说,磁流量计在运行时侯损坏的话,可以与正常的电磁流量计对比可以鉴别好坏。再比如说,液位计某一部分(浮子)受到损坏,可以观看正常的液位计浮子来鉴别。所以,它是确定某些故障点的基本方法。 在使用液位计的时候除了了解它的正常使用,正常检修之外,还必须掌握一定的基本检修方法。在检修中最常用的有面板压缩法、直接感受法、追踪寻迹法、对比代换法等几种方法。下边对这几种方法加以说明。