使用热量计

热量计是用量热标准物质标定，以系统内热量变化减去作功方式所传递的能量来计量热量的仪器，目前已经成为国民生产、生活必不可少的一部分，其产销量近年来也一直保持着稳定的增长率，用户量也越来越多，热量计用户在使用的中必须知道以下10点常识问题： 1、热量测定用的燃烧皿最常用的是不锈钢燃烧皿，而最能保证煤样燃烧完全的是铂燃烧皿。 2、氧弹由不锈钢(优质)精加工而成，它能耐受压力为20Mpa的水压试验。 3、恒温式热量计的主要特点是在测热时外筒水温基本保持恒定。同时该热量计结构简单、价格较低，这也是其主要优点。 用恒温式热量计测定煤的发热量时，内筒水温一般要调节到比外筒水温略低1℃左右，这样煤样完全燃烧后外筒水温要比内筒水略高，以保证在测定终点时内筒水温得以下降。 4、标定热容量的苯甲酸，燃烧前应先干燥及压饼。 5、弹筒发热量减去硫酸与二氧化硫生成热之差及硝酸生成热，就得到高位发热量。 6、高位发热量减去煤中水和煤中氢燃烧生成的水的汽化潜热，就得到低位发热量。 7、热容量标定时，也可用棉纱线点火，其要求是原白纯棉线及准确称量。 8、热量计量热系统升高1℃吸收到的热量，称为热容量，它的单位是J/℃。

有哪位大虾知道用氧弹式热量计检测食品中热量的方法；用哪种型号的热量计呢

(1)试验准备工作 ①用标准容量瓶校正湿式气体流量计，得出校正系数f1流。量计中的水温与室温相差应不大于0．5℃。 ②将热量计（量热仪）垂直放好，并装上空气湿润器。 ③将温度计插入热量计中水流转弯中心处，水银球不应与内壁接触，烟气温度计插人深度应使水银球在排烟管的中心线上。 ④装好整个系统，按规定在燃气稳压器、燃气及空气湿润器中加水。 ⑤燃气系统气密性检验。在工作压力下，持续5min压力应不下降。 ⑥排放燃气系统中的空气。打开阔门，从燃烧器向外放气，使气体流量计转一圈并确认流量计中只有燃气后，点燃燃烧器。 ⑦调节燃烧器的一次空气调节板，使火焰具有清晰的内焰锥且稳定燃烧。 ⑧调节燃气稳压器上的重块或燃气阀门，使热量计的热负荷应保持标定时的热负荷。 ⑨调节空气湿润器的空气调节门，使热量计入口空气湿度应为80％大于或小于5％的要求。 ⑩打开进水阀并将热量计的进水调节阀放在中间位置，装入已点燃的燃烧器，当出口水温上升后，拨动调节阀，使热量计的进、出口水的温度差达到8～12℃的要求。 ⑩调节热量计的排烟阀，使热量计的排烟温度与进口水的温度差0～2℃。 (2)操作步骤 ①将热量计出水口切换阀指向排水口。 ②热量计运行30min后，当进、出口水温达到稳定，冷凝水出口处凝结水均匀下落时，方可进行测定。 ③用放大镜试读进、出口水温度，读数应精确到小数点后二位。 ④测出盛水器净重，读数应精确到克。 ⑤当气体流量计指针指零时，记下流量计初读数并把冷凝水量筒放在热量计的冷凝水出口下方，开始测定。 ⑥当流量计指针指向某预定读数时，转动出水口切换阀，使水流至盛水器中。当燃气流过预定体积v后，再将切换阀转回原位。在此期间读出并记录l0次以上进、出口水温(t1与t2)，并记下流过的燃气量V与相应的水量w，读数应精确到5g。 ⑦重复⑥操作步骤，记下第二次的w、V及tl、t2。 ⑧当流量计指针指到某预定终读数时，将冷凝水量筒取出称重，并记录冷凝水量W，读数应精确到0．5ml，同时记下流量计的终读数，计算出与w相对应的燃气消耗量V’。 ⑨根据以上两次测得的w、v及tl、t2值，求得两个高位热值GwQ1与GwQ2，当其差值大于1％时，结果无效应重测。 ⑩重复⑤～⑪条规定的操作步骤，取第二组测试结果。 ⑪根据第一组与第二组测试结果，求得两个低位热值QDwl与QDw2，当其差值大于1％时，结果无效，应重测。