崔亚娟

随着生物技术和微生物工业的发展，人体微生态调节剂应运而生。近来我们经常听到一个比较生疏的名词&ldquo 益生元&rdquo 。 研究表明：四岁以下儿童的肠菌落很不稳定，许多口入致病菌都可以干扰肠道微生态平衡，&ldquo 益生元&rdquo 则可以改变菌落、降低肠道 pH 值，对微生态平衡起到调节效应。 那么，益生元是什么物质?对人体有什么作用?哪些人需要补充益生元?应该如何补充? 益生元主要包括各种寡糖类物质（Oligosaccharides）或称低聚糖（由2～10个分子单糖组成）。更概括的说法是功能性低聚糖。 功能性低聚糖（即益生元）已知具有的保健功效有：1、减轻便秘症状2、降低肠pH值 3、调理细菌平衡4、影响血脂浓度5、预防肠癌发生6、增强免疫系统7、促进婴儿健康。 目前市面上有很多号称是益生元的产品，但其纯度不高，比如一些奶粉、辅食、保健品等，只将添加益生元作为噱头，实则含量非常低，不能达到作用量，是欺骗消费者的手段。所以，购买益生元产品，最好要仔细查看益生元含量，含量一般达80%~90%属于高纯度。 2015年5月27日，北京市营养源研究所分析检测中心常务副主任，副研究员，崔亚娟老师将通过网络讲堂在线分享&ldquo 食品中的功能性低聚糖（即益生元）及其检测分析&rdquo ，此次报告中将介绍功能性低聚糖及生理功能、低聚糖在食品中的应用、食品中低聚糖的检测研究等内容。 崔亚娟老师简介： 崔亚娟，副研究员，北京市营养源研究所分析检测中心常务副主任，主要从事食物营养的分析和检测研究。主持科研项目4项，参与科研项目11项，参与食品安全国家标准理化检验方法标准制定3项，参与食品安全国家标准理化检验方法标准修订5项，共发表论文15篇，参编专著一部。2011年获得北京市组织部优秀人才基金资助。2011年入选北京市科技新星。 参与&ldquo 食品营养标签国家标准关键技术研究及应用&rdquo 项目获得&ldquo 北京市科学技术研究院优秀成果奖&rdquo 1项；参与&ldquo 国家强制标准食品营养标签关键技术研究&rdquo 项目获得&ldquo 北京市丰台区科学技术奖二等奖&rdquo 1项。 如果您想更理智的选择&ldquo 益生元&rdquo 产品，从多角度认知&ldquo 益生元&rdquo ，欢迎报名本次会议。 会议地址： http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1448 手机报名，请扫描下方二维码

7月26日，日立高新技术有限公司和天美（中国）科学仪器有限公司在上海共同发布了新一代超高速全自动氨基酸分析仪，共邀请了包含《饲料中氨基酸测定》国家标准修订人、《食品中氨基酸测定》国家标准修订人，疾控领域资深专家、氨基酸众多标准制定单位在内的潜在用户和老用户共计40余人参加了发布会。 参会嘉宾签名墙上签名　　自1962年开发出第一代KLA型氨基酸分析仪以来，经过56年的时间，历经KLA型、KLA-5型、835型、L-8500型号、L-8800型号、L-8900六代仪器，现在推出第七代LA8080超高速氨基酸分析仪。　　LA8080标配第三代TDE3衍生技术，使用寿命是首代1500cm低端塑料反应盘管技术的25倍，检测灵敏度也提高了400%，同时提供台式和落地式两种设计模式，配置新一代OpenLAB CDS 2软件，全面符合FDA和CFDA的要求。　　发布会首先有日立公司总经理Mr. OKADA和天美公司副总裁张海蓉女士致辞，致辞后Mr. OKADA邀请北京市营养源研究所崔亚娟博士共同为LA8080揭幕。日立公司总经理Mr. OKADA致辞 天美公司副总裁张海蓉女士致辞 　　在LA8080新品发布会上，我们邀请了LA8080研发总设计师Mr.Ito，国家饲料质量监督检验中心赵根龙研究员、北京市营养源研究所崔亚娟主任、浙江省疾病预防控制中心黄百芬主任、上海味之素汤志清课长等从研发理念、饲料、食品、卫生和制药等四个方面为参会嘉宾做了相应领域的报告，受到参会嘉宾的一致好评。LA8080研发总设计师Mr.Ito做报告 　　《饲料中氨基酸测定》国家标准修订人、国家饲料质量监督检验中心赵根龙研究员做《氨基酸检测技术在饲料检验中的应用和标准修订简介》报告 　　《食品中氨基酸测定》国家标准制修订人、北京市营养源研究所崔亚娟主任做《食物中的氨基酸及检测方法国标修订》报告 　　浙江省疾病预防控制中心黄百芬主任做《氨基酸分析仪在卫生检验中的应用》报告 　　味之素QC课长汤志清做《氨基酸分析仪在药品检测中的应用》报告　　　　新一代LA8080超高速全自动氨基酸分析仪由于其出色的性能，多种配置模式受到用户青睐，目前已经预售超过20台。关于天美：　　天美集团从事表面科学、分析仪器、生命科学设备及实验室仪器的设计、开发和制造及分销；为科研、教育、检测及生产提供完整可靠的解决方案。近年来天美集团积极拓展国际市场，先后在新加坡、印度、澳门、印尼、泰国、越南、美国、英国、法国、德国、瑞士等多个国家设立分支机构。公司亦先后收购了法国Froilabo公司、瑞士Precisa公司、美国IXRF公司、英国Edinburgh Instruments公司等多家海外知名生产企业和布鲁克公司Scion气相和气质产品生产线，以及上海精科公司天平产品线, 三科等国内制造企业、加强了公司产品的多样化。

近日，在成立两周年之际，日立科学仪器（北京）有限公司（以下简称“日立科学仪器”）又迎来乔迁之喜。2023年3月28日上午，以“携手同行，共创未来”为主题，日立科学仪器在北京举办了乔迁庆典活动。活动邀请日立集团高层、学会/协会领导、专家用户、合作伙伴等百余位代表共同见证这一重要时刻。庆典活动现场日立科学仪器电镜市场部部长高敞主持庆典活动日立（中国）有限公司总经理蛎崎忠康致辞日立（中国）有限公司总经理蛎崎忠康首先对各位嘉宾的出席及对日立产品的喜爱表示由衷感谢。接着表示，中国是日立集团最为重要的市场之一，目前，日立集团在中国拥有136家集团企业，正式员工约5万名，在中国市场的销售额达到13,316亿日元(约692亿元) 。日立科学仪器在测量技术方面表现出色，致力于电子显微镜和分析仪器技术的不断创新与开拓，本次乔迁，期望能够助力为中国用户提供更多更好的解决方案，为中国科技发展做出贡献。最后，再次祝贺日立科学仪器乔迁大吉。日立科学仪器（北京）有限公司总裁顾家晖进行企业宣讲顾家晖为大家介绍了日立科学仪器的公司概况。日立科学仪器是世界500强日立集团旗下日立高新技术有限公司在北京设立的全资子公司。日立集团致力于融合自身丰富的 IT、OT和产品技术，以及优秀的产品设计和制造能力，在广泛的事业领域中，与客户协同创新、共同发展。日立高新主要业务包括纳米技术解决方案、分析与医疗解决方案、核心技术解决方案、价值链解决方案等。日立科学仪器隶属于其中的核心技术解决方案业务，具体业务范畴包括电子显微镜和分析仪器等，主要宗旨是立足中国，不断收集中国市场信息以及中国客户需求，与日本总部一起不断推出符合中国客户需求的产品和解决方案。中国电子显微镜学会秘书长高宁教授致辞高宁首先代表中国电子显微镜学会对日立科学仪器的乔迁表示祝贺，接着表示，日立科学仪器的发展与中国科研事业的发展密不可分，希望日立科学仪器的先进技术能继续为中国科研成果不断助力，加强与用户合作，为中国科研事业的发展贡献更多力量。 倒香槟、切蛋糕剪裁仪式日立仪器“老朋友”发表感言：成长伙伴、互相成就清华大学林金明教授发表感言林金明在发言中回顾了自己与日立产品技术结缘超三十余年的往事。从学生时代到日本留学，到归国从事科研教育工作，日立的荧光光度计、分光光度计、质谱、电镜等产品都成为其求学与科研道路上的伙伴。日立的优秀产品伴随了自己的成长，并对其个人，以及自己学生的科研等，都起到非常好的促进作用。最后对日立乔迁表示祝贺，对日立未来在中国更好的发展送上祝福。北京理化分析测试技术学会电镜专业委员会荣誉理事长张德添发表感言张德添表示，自己有幸亲历了日立科学仪器的三次搬迁，再次参加乔迁活动倍感亲切。回顾自上世纪八九十年代以来，日立电镜业务在中国市场实现了快速的发展，除了基于中国市场的快速发展，也离不开日立不断推出的一系列广受好评的优秀电镜产品。透射电镜从H300、H600到HT7700、HT7800等，扫描电镜S4800、SU8000系列等，日立电镜产品在国内都获得很高的信誉度和认可度。最后，再次表达了对日立科学仪器此次乔迁的祝贺。中国科学院上海硅酸盐研究所测试中心曾毅研究员发表感言中国科学院上海硅酸盐研究所测试中心配置了多台日立电镜，曾毅结合多年使用日立电镜经历，通过两个案例分享了自己对日立电镜的看法。一是在测试中心明确规定预约检测非必要不指定机型的前提下，很多学生依旧青睐选择预约SU8220 场发射扫描电镜的情况，体现了大家对其检测效果和质量的高度认可；二是日立应用部门共同探讨并解决了观测某高分子薄膜样品的难题等。有过硬技术的产品，同时能够提供好的售后服务支持，日立科学仪器在中国一定会发展更好。“特殊嘉宾”25年员工感言：一路陪伴，共同成长“特殊嘉宾”25年员工马玉娥发言马玉娥曾在日立高新电镜部门工作25年，一路陪伴着中国电镜用户共同成长，同时通过不断进取，也为日立在中国电镜业务的发展奠定了坚实的基础。马玉娥回顾了自己从1989年加入公司，从电镜部门全国只有其一人到后面的几十人，从业绩不景气到后续越来越快的发展，从自己做市场到引入天美代理的成功合作等。在销售和售后服务协调发展下，日立电镜在中国业绩实现突飞猛进。马玉娥表示，到2014年5月底退休，正好是25年，这是公司大力发展的25年，也是自己最辉煌的25年。用户仪器使用和科研成果分享：应用广泛、助力科研上海交通大学化学化工学院特别研究员刘晰分享主题：先进催化，眼见为真刘晰分享道，随着催化研究向原子尺度和原位研究方向推进，原位透射电子显微镜是目前最有可能在原子尺度对于真实催化剂进行表征的工具。而日立HF5000具有强大的表面表征能力，这使得研究真实催化剂表面在真实化学环境下的演化成为可能，未来将成为表面科学和催化研究不可或缺的手段。北京市营养源研究所崔亚娟研究员分享主题：日立分析仪器在食物营养分析中的应用崔亚娟首先分享了食物营养及成分检测的重要意义。接着介绍了日立LA8080氨基酸分析仪的特点、应用注意事项，已经应用的案例。最后分享了日立高效液相色谱、分光光度计等其他分析仪器在食物营养分析中的应用案例。合影留念日立科学仪器新址-办公区一角 日立科学仪器新址-分析仪器应用中心一角日立科学仪器新址-电镜应用中心一角