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  • 拉曼增强依然“炙手可热”
    仪器信息网讯 无论是国际拉曼大会、第十八届全国分子光谱学学术会议,还是第三届国际拉曼前沿技术高端论坛,拉曼增强(SERS&TERS)都是“炙手可热”的话题。   从第三届国际拉曼前沿技术高端论坛(HORIBA科学仪器事业部与厦门大学固体表面物理化学国家重点实验室共同主办)中获悉,从1974年,有关拉曼增强的第一篇文章开始,SERS基底和方法的研究经历了四十多年的发展历程,目前已经成为拉曼光谱最热门的研究领域。去年8月份,以“SERS”或者“surface enhanced Raman”为关键词搜索,每年的文章达2000多篇,特别是2000年以后,增长速度明显加快。   但就本次会议来说,第一天的会议主题就聚焦SERS&TERS的技术进展。其中,田中群院士在报告中介绍到,现在拉曼在基础研究方面取得了很大的进展,比如单分子成像、亚纳米空间分辨率、飞秒时间分辨等,但是在实际应用中还有不少短板,如复杂体系中的超痕量物质分析、分子之间弱的相互作用等。当然,SERS的引入和方法的开发解决了部分问题,但是目前,如何将SERS用于实际研究并推向市场也面临着一些问题,如基底和材料形貌的普遍性等。   此外,厦门大学任斌教授、关西学院大学(Kwansei Gakuin University) Yukihiro Ozaki教授、韩国化学研究所(Korea Research Institute of Chemical Technology ,KRICT) Yung Doug Suh博士、华东理工大学龙亿涛教授、吉林大学徐抒平教授、北京大学黄岩谊教授、中国科学技术大学董振超教授也分别介绍了各自课题组在拉曼增强研究领域中的最新进展及面临的挑战等。   相关内容见资讯:第三届国际拉曼前沿技术高端论坛在厦门召开。   此外,在海报展区我们也可以发现,30个展板中有一半以上都涉及到了拉曼增强的研究。而且最后评出的三个“优秀海报奖”的论文内容也全部是有关SERS体系的研究。 颁奖现场   获奖名单   第一名   姓名:梁丽佳   单位:吉林大学超分子结构与材料国家重点实验室   题目:In situ SERS spectroscopy explored molecular changes of intranuclear.   第二名   姓名:龙婧   单位:上海交通大学密西根学院   题目:Reproducible 1010 electromagnetic SERS enhancement in gold nanosphere-plane junctions under radially polarized laser focusing excitation.   第三名   姓名:单洁洁   单位:厦门大学化学化工学院化学系   题目:Mushroom array with sub-10nm gaps:A Novel SERS Substrate.   关于第三届国际拉曼前沿技术高端论坛(RamanFest)   每年一届的RamanFest由HORIBA科学仪器事业部主办,旨在为拉曼领域的广大学者与研究者提供一个共同探讨新技术及应用的交流平台。前两届分别在法国里尔科技大学、美国哈佛大学举办,2015年,第三届RamanFest来到了厦门大学,主题为SERS/TERS新技术及拉曼光谱在生命科学、材料科学中的热点应用等。
  • 2017中国(广州)分析测试论坛召开 色谱质谱技术“炙手可热”
    仪器信息网讯 2017年2月21日,CHINA LAB 2017广州国际分析测试及实验室设备展览会暨技术研讨会在广州保利世贸博览馆如约举行。由中国广州分析测试中心、广东省科技合作研究促进中心(原广东省对外科技交流中心)、国药励展展览有限责任公司联合主办的“2017中国(广州)分析测试论坛”同期召开。下午的“色谱质谱”分会场中,5位来自科研院校、仪器厂商的专家带来最新技术及应用分享。会议现场座无虚席,色谱质谱分析技术依然“炙手可热”。“色谱质谱分析技术分会场”现场《细颗粒污染物的表征与溯源》中国科学院生态环境研究中心,环境化学与生态毒理学国家重点实验室刘倩研究员  围绕“细颗粒污染物的表征与溯源”主题,刘倩研究员带来“色谱质谱”分会场首个报告。在明确纳米颗粒物在PM2.5毒性健康效应中具有的关键作用后,刘倩研究员就如何对复杂样品中的纳米颗粒物进行快速鉴定和表征、如何甄别复杂环境介质中纳米颗粒物的来源、如何利用天然稳定同位素对PM2.5溯源等问题,介绍了团队建立的CE-ICP-MS鉴定表征复杂样品中的纳米颗粒等新型分析方法,探讨了北京地区PM2.5的来源和生成机制。《固相微萃取/气相色谱-质谱联用鉴别沉香真伪方法研究》中国广州分析测试中心,广东省测试分析研究所吴惠勤研究员  针对传统和现有沉香鉴别方法中所存在的缺乏科学数据和量化数据、取样时易损坏收藏品等问题,吴惠勤研究员介绍了团队建立的一种新型鉴别沉香真伪方法。通过采用固相微萃取(SPME)富集沉香香气成分,GC-MS测定沉香的化学组成;通过研究不同产地沉香及假沉香的香气成分,确定天然沉香的6种特征成分;通过天然沉香的GC-MS指纹图谱以及特征成分对比,即可判断沉香样品的真伪。该方法具有样品用量小、操作简便快速、检测灵敏度高、特征性强、结果准确可靠等特点,已成功用于沉香药材及其收藏品的真伪鉴别。《如何根据应用正确用水》赛多利斯中国张燕芬  赛多利斯中国产品经理张燕芬带来题为《如何根据应用正确用水》的报告,与到场观众一同探讨了GB国标对实验室用水的要求、纯水等级划分制备方法、如何在分配环节保证纯水水质等问题。通过比较现有纯水设备的技术及指标性能,介绍赛多利斯在实验室纯水领域提供的 系列代表性产品。《微生物降解多环芳烃的代谢机制》中山大学生命科学学院栾天罡教授  多环芳烃(PAHs)具有“三致效应”,来源于自然和人类生活,在环境中具有普遍性,微生物降解则是环境中PAHs的重要去除方式。基于上述考虑,栾天罡教授团队以珠江口红树林湿地生态系统为研究对象,通过采取SPME-GC-MS等分析方法,深入探讨PAHs的细菌降解途径与机理,揭示菌-菌、菌-藻可协作参与PAHs的降解并提高对PAHs的去除效率;复合微生物降解体系可用于PAHs的去除和污染修复;PAHs污染能导致抗生素耐药基因污染等关联机制。《固相微萃取探针研制与活体检测》中山大学化学与化学工程学院环境化学研究所欧阳钢锋教授  固相微萃取(SPME)作为一项快速简便的国际前沿绿色采样及样品前处理技术,自上世纪70年代诞生以来,已被列入1990-2000年分析化学领域六个“GREAT IDEAS”之一,广泛应用于环境、食品、香料、生物、药物分析等领域。欧阳钢锋教授团队将重点放在固相微萃取探针的研制和活体检测上,在基于有机金属框架材料、碳材料和高分子材料等系列SPME探针的研制和表征方面取得的进展,并利用SPME技术对动植物活体中的有机污染物进行采样分析和跟踪检测。
  • iCS 2018千人大会闭幕 拉曼光谱“炙手可热”
    p    strong 仪器信息网讯 /strong 2018年5月29日-31日,由仪器信息网主办的第七届光谱网络会议(iCS 2018)暨第一届“光谱仪器在线展览会”(Spectroscopy Online Exhibition)成功举办。iCS 2018分设4个专场:原子光谱技术与应用进展、分子光谱技术与应用进展、近红外光谱技术与应用进展及拉曼光谱技术与应用进展,邀请了27位业内光谱专家、以及厂商技术人员针对不同的主题做精彩报告,累计出席人数突破2000人次! /p p style=" TEXT-ALIGN: center" a title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/iCS2018/" target=" _blank" img title=" 00.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201806/insimg/1a9fdbd3-ab17-4585-99f1-b9300efebc5c.jpg" / /a /p p   近年来,在科学仪器行业有一类仪器保持着强劲的增长势头,始终吸引着业界的眼球,甚至被很多人称为最“活跃”的仪器之一——拉曼光谱仪。它不仅入驻了更多的实验室,其应用也拓展到了越来越多的领域。鉴于如此“蓬勃”的发展态势,各大仪器厂商也纷纷布局,在过去几年中,关于拉曼光谱的收购、并购持续不断,而且近来有愈演愈烈的趋势( a title=" " style=" TEXT-DECORATION: underline COLOR: #ff0000" href=" http://www.instrument.com.cn/news/20170907/228590.shtml" target=" _blank" span style=" COLOR: #ff0000" strong 从多起收购案管窥拉曼光谱市场格局 /strong /span /a )。值得一提的是,最近一段时间,安捷伦、瑞士万通、HORIBA、安东帕等就纷纷通过收购/并购的手段进行该市场的进一步布局。同时,国内外相关仪器厂商的拉曼光谱新品也层出不穷。 /p p   不仅如此,市场上也频现关于拉曼光谱的大单,比如今年年初江西省食品药品监督管理局县级食品安全快速检验车载仪器设备采购项目采购100台,去年中旬海关一次性采购422台...... /p p   鉴于此,iCS 2018特别于5月31日设立了拉曼光谱技术与应用进展专场,邀请了10位业内拉曼光谱专家、以及厂商技术人员做精彩报告,内容涵盖了二维材料拉曼光谱分析、拉曼光谱成像和联用、原位拉曼光谱、表面增强拉曼、拉曼单细胞分析、谱图解析等热点话题。以下为报告内容简要,以飨读者: /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 谭平恒.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201806/insimg/feaf68a9-ba9f-4627-948a-65a18ef7357c.jpg" / /p p   石墨烯等二维材料的光学性质是最近纳米材料研究的主要领域之一。二维材料的层间相互作用为弱的范德华相互作用,但它仍使得其物理和化学性质强烈地依赖于它们的厚度(或层数)。二维材料可以加工成纳米带或量子点,利用两种二维材料的原材料可以合成二维合金,将两种二维材料按一定顺序堆垛可以形成二维范德华异质结。在这里,作者报告了以上所述各种二维材料拉曼光谱的研究进展。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 王志芳.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201806/insimg/87f34afd-da00-4481-9cc8-d00f1a89a8ea.jpg" / /p p   作为一种高效、快速、无损的分析方法,拉曼光谱在各行各业中的应用迅速开发和发展,应用的开发对拉曼技术及设备的要求也越来越高。雷尼绍多年来一直致力于拉曼光谱技术和设备的创新发展,这次报告主要介绍雷尼绍各种拉曼光谱成像技术和拉曼光谱联用技术(包括AFM、SEM等与拉曼的联用)及其相关应用,着重介绍最新推出的LiveTrack实时聚焦追踪技术及相关应用案例。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 王兰芬.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201806/insimg/4e8a2dfe-296b-45ae-9e5f-ac0412ec93bd.jpg" / /p p   & nbsp 原位拉曼光谱集原位采样、无需样品准备、无损、测试快等众多优点于一身,不仅可以实现材料的原位表征,而且也是一种非常有效的过程分析技术(PAT),在制药、化工、能源、材料以及合成等领域越来越受到重视,是目前全球过程市场增长速度最快的分子光谱检测技术。过程分析控制是非常复杂的,对原位拉曼光谱实现有效的过程监控提出了很高的要求。凯撒公司针对原位拉曼光谱的应用研发最新技术,提供解决方案,使原位拉曼光谱在反应、结晶、自组装、高分子制备等过程及新研究中得到更好的应用。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 陈建.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201806/insimg/5956419e-825f-45b1-8dbc-c0f8cbfb6968.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 杨良保.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201806/insimg/55879a56-66aa-443d-ba7c-650871c75651.jpg" / /p p   & nbsp 目前,毒品现场快检是需要迫切解决的科学和技术问题。表面增强拉曼光谱技术,由于其检测速度快、能指纹识别毒品分子、样品用量少等优势而受到青睐。中科院合肥物质科学研究院杨良保研究员团队在国家重大仪器专项项目的支持下,开展了系列的基础研究工作,发表系列高端文章,并联合安徽省公安厅开发了毒品检测仪进行应用转化,在3 min内就能判断出吸食毒品的种类。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 丁欣.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201806/insimg/d8fda5a9-2dc5-48dc-a14c-40811e4007c5.jpg" / /p p   原子力显微镜可以获得纳米尺度的物理信息,如表面形貌、力学和电学信息,但无法获取样品化学信息;显微共焦拉曼光谱是表征材料化学信息的重要手段,但受到空间分辨率的限制,无法探测纳米尺度下化学结构。将AFM和Raman偶联,可以实现纳米尺度下物理和化学信息(TERS)的检测。 /p p   此次报告介绍了HORIBA如何实现针尖增强拉曼光谱(TERS)技术,以及TERS在1D材料、2D材料、半导体纳米结构以及生命科学中最新的应用实例等。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 王娜.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201806/insimg/37a3b6d5-1af9-435b-8e39-e8a46832bbce.jpg" / /p p   该报告主要进行了拉曼光谱在半导体和光电器件的材料表征以及异物分析领域的优势介绍和经典应用案例的分享。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 冯兆池.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201806/insimg/291ffa99-d7d3-490f-99b2-991d8af640f4.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" Michell.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201806/insimg/7df0eac8-db03-4356-ada5-1736c65948e7.jpg" / /p p   图谱的识别一直是光谱分析的瓶颈,尤其是混合物。由于实验人员样品的制备或者仪器状态等问题,获取的光谱图并不能完美。在未能考虑图谱的缺陷就使用光谱搜索,会获得不好的结果。多年从事光谱分析的专家经常通过手动操作进行图谱的后期处理,但大部分的用户缺乏经验,往往不知道如何在仪器的最佳状态下正确操作获取理想图谱或者通过后期处理来得到理想的图谱。 /p p   为了解决这个问题,Bio-Rad 推出了突破性的优化技术,弥补由于采用不同仪器设备、附件或实验人员的错误操作带来的样品光谱问题。 这项技术配合世界最大谱库,快速准确地鉴定未知样品。最近一版又添加了更好的理解化合物立体结构的功能,使化学家如虎添翼。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 马波.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201806/insimg/3994d9b6-4e7a-4b1f-b962-47e57908bba2.jpg" / /p p   单个细胞是生命活动的基本功能单元,现有的基于群体细胞水平的基因测序和功能测量均是平均测量,无法精准反应细胞异质性。单细胞水平的操作和分析技术能够在前所未有的深度与精度来解析生命的奥秘。“单细胞拉曼图谱” 是特定细胞的“化学指纹”,蕴含着该特定细胞在特定生理状态下的丰富生化信息,通过体现细胞化学组成及其变化,能够静态和动态地表征和监测该细胞的遗传背景、生理状态及所处微环境。与现有荧光细胞分选技术FACS相比,拉曼激活单细胞分选RACS 具有无损非标记的特点。本报告将聚焦在该实验室研发的系列拉曼单细胞分析与分选技术与仪器的研究及应用进展。 /p p   为促进国内外光谱工作者的在线采购与洽谈交流,加强合作,与第七届光谱网络会议同期举行的iCS 2018暨第一届光谱仪器在线展也拉开了序幕,共计14家仪器厂商参展。本次展会通过网上展览会、促销活动等多种形式全面展示光谱的最新技术和产品,为光谱行业参展商及买家搭建一个高效、便捷的交流与商贸平台! /p p style=" TEXT-ALIGN: center" a title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/zc/OnlineExhibition" target=" _blank" img title=" 11.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201806/insimg/6b5aaa98-cb19-4c4a-91b9-046ca36fa204.jpg" / /a /p p   本次展会分设原子光谱、分子光谱、近红外光谱、拉曼光谱四大展区。将优质的光谱仪器产品、核心部件、解决方案、资料等内容同步在线集中展示给仪器用户。具有节约营销成本、品牌强势推广、目标用户精准、销售线索反馈四大优势。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" a title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/zc/OnlineExhibition" target=" _blank" img title=" 22.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201806/insimg/c937e6bd-3b10-4e21-9cb0-f494f9cd4832.jpg" / /a /p p style=" TEXT-ALIGN: center" a title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/zc/OnlineExhibition" target=" _blank" strong iCS 2018暨第一届光谱仪器在线展品牌参展商 /strong /a /p p & nbsp /p

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  • 【讨论】白衣防辐射?

    日本福岛第一核电站的事故又将“辐射”一词提升为热门话题。一时间,翩翩白衣成了流行色,“孕妇专用”的“防辐射服”炙手可热。然而,白色衣物是否便是乌蚕宝衣?“防辐射服”能否成为金刚护甲?

  • 【转帖】电视中经常错用的十个成语

    一天晚上,我边吃饭,边看CCTV5足球直播,突然听得主持人一句“这场比赛非常重要,他作为队长,自然首当其冲……”害得我差点噎住。抽空整理了一下十个容易出错的成语,可惜那主持人估计是不会有心来学,呵呵。1、首当其冲本意:最先受到攻击或遭到灾难。错用作某某应身先士卒、义不容辞或者责任最大等。示例:CCTV5的主持人亲自示范过了。2、炙手可热本意:比喻气焰盛,权势大错用作形容某人人气旺、名气大。示例:华语歌坛炙手可热的小天后张韶涵……(某台娱乐新闻)3、一言九鼎本意:比喻说话力量大,能起很大作用错用作形容某人讲信用。示例:在下行走江湖数十年,向来一言九鼎,决不食言……(电视剧对白)4、不可理喻本意:比喻某人野蛮、无知,很难用道理说通。错用作形容某人做法不可理解。示例:天哪,你这样做实在太不可理喻了……(同上)5、差强人意本意:勉强可以让人满意。错用作难让人满意。示例:整个赛季下来,罗本只有2个进球6次助攻,对于他这样的世界级边锋来说,实在是差强人意。(体育新闻)6、明日黄花该词常被错用为“昨日黄花”。示例:舍瓦在意大利的战绩毕竟已是昨日黄花。(电视新闻)7、鬼斧神工本意指人造技术的精美。错用作自然景物。示例:这里的奇山峻岭各有姿态,实在是鬼斧神工。(电视纪录片)8、电光石火错用为电光火石。示例:就在电光火石的一瞬间,卡卡跳了一下,否则被铲倒就将是重伤,真险!(足球解说)9、空穴来风本意指某种说法或做法是有根据的。错指反意。示例:近日,某某某经纪人宣称,所有关于某某某解约的传闻都是空穴来风,某某某将继续履行合约直到期满。(娱乐新闻)10、望其项背本意指有能力赶得上或比得上,错指难以超越。示例:由于积分差距过大,法甲各支劲旅对里昂只能望其项背。(体育新闻)

  • 【版面公告】GMP认证版块增加国际认证分版

    FDA、COS、TGA以及WHO等认证已逐渐成为国内一些药厂新的课题。随着国内相关企业GMP意识的提高,逐步认识到产品走出去的必要性和重要性。随着企业规模的扩大、产品国内市场趋于饱和,企业已不再局限、不再满足于国内市场,广阔的国际市场似乎更有潜力可挖、更加值得去开拓。要想让老外认可我们的产品,要想获得国际市场的通行证,企业产品获得国际认证必不可缺、势在必行。于是乎,大家都在往这方面看齐,一拥而上。虽场面较为壮观,但由于种种原因导致国际认证雷声大雨点小,未能很快的看到成效。这其中很重要的原因就是参与国际认证工作的朋友概念不清、经验不足。正由于大家对如何进行国际认证工作方面的经验较少,而且此类认证并没有个严格的标准界定。所以本版块成立“国际认证”分版。我们希望:大家可以共享国际认证方面的最新动态和资讯;大家可以分享工作中的一些经验和总结;大家可以提出一些话题来讨论。我们认为:通过大家的努力,这儿一定会迅速成为一个炙手可热的分版。我们真诚的希望更多的朋友参与进来。

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  • 动物血富含铁质,并且以血红素铁的形式存在,很容易被人体吸收,达到补铁补血的效果,能有效预防活改善生长发育阶段的儿童和孕妇及哺乳期妇女的缺铁性贫血。同时也因其含有丰富的蛋白质、锌、铁、维生素B2等营养成分,和清理肠胃的功效成为人们餐桌上炙手可热的烹饪美味。我国是屠宰大国,但是我们对血的利用率并不高,很多屠宰场都倒掉了。其实这些被倒掉的鸭血可以做很多事情的,不仅可以用来做成饲料,还可以用来加工成血豆腐,该产品卫生、安全,销售过程无污染。盒装血豆腐生产线厂家什么是血豆腐?血豆腐就是利用动物的血液进行加工进而能使用的一种食品,血豆腐里面含有许多对人体的有益成分,营养价值非常大,被誉为是“液体肉”,猪血、羊血、鸡血、鸭血等都可以制作,现在大部分屠宰场的血都以非常低廉的价格进行饲料制作了,其本身*大的利用价值没有体现出来,血液加工成血豆腐进行销售可以给您带来更大的利润。流程:1、沥血槽出来的血我们要收集到制冷罐中,制冷罐的大小可以根据每天血量的大小采购,制冷罐的作用是储血保存2、过滤器,主要为了过滤血中存在的毛发 血块等,由于血块居多所以我们在选择过滤器的时候选择一个40目的设备3.配料罐,加工血豆腐时我们添加添加剂例如抗凝剂 淀粉水等4.脱气脱气罐是为了脱掉 血中的空气防止蜂窝眼5、然后需要灌装-盒式的灌装封口机一般灌装的每盒血豆腐是330ml6、高温杀菌。血豆腐的熟制和杀菌阶段,杀菌温度是121度 杀菌时间10分钟左右。盒装血豆腐生产线厂家
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  • 大型手抄球形爆米花机 商用美式圆形爆米花机 燃气球形爆花机新款大型手抄美式爆米花机是专用的球形玉米爆花机,一锅产量2公斤左右,效率高,产量大,适合商业使用。手抄型球形爆米花机只需要用煤气加热,手动锅铲搅拌简单方便更容易上手,一人就可以轻松操作,工作力度小,不论是年青人还是老人都能轻松驾驭!所以这不失为一项在家致富的好项目!球形爆米花市场炙手可热,是近一两年来才新兴的休闲零食,它采用的是美国进口专用玉米,爆出的玉米花呈圆球形,不仅色泽更加迷人,口感也比传统的爆米花更上一层,是传统玉米花的升级版,吃了一次就忘不掉,传统的大炮式爆米花已经满足不了人们的口腹,新兴的球形爆米花才是市场的未来之星!圆球型爆米花在市场上一上市,就广泛的传播开来,不论是在学校附近、还是商场、电影院、广场、集市等地,人们的热情高涨不退,大人小孩都爱吃,是新时代的“美食之星”!大型手抄球形爆米花机质量保证,机身采用加厚不锈钢制作,设计合理做工精细,锅是专用的加厚碳钢锅体,传热均匀,制作效率高,炉头采用加大聚能、节能灶头,升温快又省气型号:大型手抄球形燃气爆米花机尺寸:195*66*150cm锅内径:53cm 锅深度:60cm重量:55kg左右加热:液化气搅拌:手抄产量:一锅2公斤左右价格:2280元 赠美式球形爆米花的技术光盘和配方说明书,以及配套的手抄铲、量杯、减压阀、煤气管等工具!另有大型电动球形爆米花机特价仅需2380元,用液化气加热,搅拌采用220v或12v电瓶带着转动,让操作更加智能、简单化,欢迎咨询订购!如果您是刚创业想以更小的投入换来回报,那不妨选择小型的机型,我们还有便利的小型美式球形爆花机,分有手抄手摇一体机和电动手摇一体机。手摇?还是电动?想用哪种模式都可以,忙累了可以用电动,生意太好 没电了?那可以继续手摇,一点都不耽误我们的火爆生意!型号:小型手抄、手摇球形玉米爆花机尺寸:110*47*80cm锅内径:34cm 锅深度:35cm重量:30kg左右加热:液化气搅拌:手抄、手摇一体机(电动型可电动220/12v、手摇一体)产量:一锅可产2斤左右爆米花下图为小型电动球形爆米花机:各款机型购机均赠送技术光盘、配方和配套工具!球形爆米花外形吸引人、口感均匀、嘎嘣脆好吃,圆滚滚的爆米花在锅内不费力气就可以均匀的上色、上味道,所以制作过程非常简便,只需要放入专用玉米、椰子油、奶油、白糖等原料,几分钟就可以做出一锅香喷喷的爆米花。圆形爆米花市场前景好,一台机器就可以做出十几种口味,球形爆米花的另一大卖点就是“焦糖口味”,只需制作的时候添加上一味焦糖粉,做出的球形爆米花不仅酥脆、还有着独特的焦糖风味,搭配上玉米的清香真是好吃极了。除了奶油和焦糖风味,此外受欢迎的还有草莓、巧克力、香蕉、海苔等多种口味,美式球形爆米花让口味不再单一化,多种选择让人们爱不释手!有了爆米花肯定少不了棉花糖的踪影:彩色花式棉花糖机和爆米花更搭配哦!另外有香酥鸡蛋卷机 新式燃气蛋肠机 汉堡机烤蛋机 杂粮煎饼炉 燃气油炸锅 多功能烧烤炉等休闲食品机械提示:尺寸由于手工测量会有 1cm-2cm左右误差,请以收到的商品实物为准!
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  • 黄原胶价格 黄原胶作用用途黄原胶又称黄胶、汉生胶,是一种由黄单胞杆菌发酵产生的细胞外酸性杂多糖黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体黄原胶性能:黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体,性能最优越的生物胶。黄原胶的分子侧链末端含有丙酮酸基团的多少,对其性能有很大影响。黄原胶具有长链高分子的一般性能,但它比一般高分子含有较多的官能团,在特定条件下会显示独特性能。它在水溶液中的构象是多样的,不同条件下表现不同的特性。1、悬浮性和乳化性黄原胶对不溶性固体和油滴具有良好的悬浮作用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体,构成脆弱的类似胶的网状结构,所以能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态,显示出很强的乳化稳定作用和高悬浮能力。2、良好的水溶性黄原胶在水中能快速溶解,有很好的水溶性。特别在冷水中也能溶解,可省去繁杂的加工过程,使用方便。但由于它有极强的亲水性,如果直接加入水而搅拌不充分,外层吸水膨胀成胶团,会阻止水分进入里层,从而影响作用的发挥,因此必须注意正确使用。黄原胶干粉或与盐、糖等干粉辅料拌匀后缓促加入正在搅拌的水喂,制成溶液使用。3、增稠性黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍),是一种高效的增稠剂。4、假塑性黄原胶水溶液在静态或低的剪切作用下具有高粘度,在高剪切作用下表现为粘度急剧下降,但分子结构不变。而当剪切力消除时,则立即恢复原有的粘度。剪切力和粘度的关系是完全可塑的。黄原胶假塑性非常突出,这种假塑性对稳定悬浮液、乳浊液极为有效。5、对热的稳定性黄原胶溶液的粘度不会随温度的变化而发生很大的变化,一般的多糖因加热会发生粘度变化,但黄原胶的水溶液在10-80℃之间粘度几乎没有变化,即使低浓度的水溶液在广阔的温度范围内仍然显示出稳定的高粘度。1%黄原胶溶液(含1%氯化钾)从25℃加热到120℃.其粘度仅降低3%。6、对酸碱的稳定性黄原胶溶液对酸碱十分稳定,在PH为5-10之间叫其粘度不受影响,在PH小于4和大于11时粘度有轻微的变化。在PH3-11范围内,粘度*大使和最小值相差不到10%。黄原胶能溶于多种酸溶液,如5%的硫酸、5%的硝酸、5%的乙酸、10%的盐酸和25%的磷酸,且这些黄原胶酸溶液在常温下相当稳定,数月之久件质仍不会发生改变。黄原胶也能溶于氢氧化钠溶液,并具有增稠特性.所形成的溶液在室温下十分稳定。黄原胶可被强氧化剂,如过氯酸、过硫酸降解,随温度升高,降解加速。7、对盐的稳定性黄原胶溶液能和许多盐溶液(钾盐、钠盐、钙盐、镁盐等)混溶,粘度不受影响。在较高盐浓度条件下,甚至在饱和盐溶液中仍保持其溶解性而不发生沉淀和絮凝,其粘度几乎不受影响。8、对酶解反应的稳定性黄原胶稳定的双螺旋结构使其具有极强的抗氧化和抗酶解能力,许多的酶类如蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和半纤维素酶等酶都不能使黄原胶降解黄原胶用途黄原胶由于其独特的性质,因而在食品、石油、医药、日用化工等十几个领域有着极其广泛的应用,其商品化程度之高,应用范围之广,令其他任何一种微生物多糖都望尘莫及。1、食品方面:许多食品中都添加黄原胶作为稳定剂、乳化剂、悬浮剂、增稠剂和加工辅助剂。黄原胶可控制产品的流变性、结构、风味及外观形态,其假塑性又可保证良好的口感,因此被广泛应用于色拉调料、面包、奶制品、冷冻食品、饮料、调味品、酿造、糖果、糕点、汤料和罐头食品中。2、日用化工方面:黄原胶分子中含有大量的亲水基团,是一种良好的表面活性物质,并具有抗氧化、防止皮肤衰老等功效,因此,几乎绝大多数高档化妆品中都将黄原胶作为其主要功能成分。此外,黄原胶还可作为牙膏的成分实质增稠定型,降低牙齿表面磨损。3、医学方面:黄原胶是目前国际上炙手可热的微胶囊药物囊材中的功能组分,在控制药物缓释方面发挥重要作用;由于其自身的强亲水性和保水性,还有许多具体医疗操作方面的应用,如可形成致密水膜,从而避免皮肤感染;减轻病人放射治疗后的口渴等。4、工农业方面的应用:在石油工业中,由于其强假塑性,低浓度的黄原胶(0.5%)水溶液就可保持钻井液的粘度并控制其流变性能,因而在高速转动的钻头部位粘度极小,节省了动力;而在相对静止的钻孔部位却保持高粘度,从而防止井壁坍塌。并且由于其优良的抗盐性和耐热性,因而广泛应用于海洋、高盐层区等特殊环境下的钻井,并可用作采油驱油剂,减少死油区,提高采油率。
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